“我做花生饼曾经30多年了，这厂房是2016年才建起来的特征路边小吃，如今有两个厂，过节繁忙的时分特征路边小吃，4条消费线同时运转。”该厂卖力人陈德河聊起了本人运营花生饼买卖的故事，陈德河在老一辈的潜移默化下，从小就学会了建造花生饼四川特征小吃引见特征路边小吃。1988年，陈德河开端运营花生饼买卖。“当时分的装备很粗陋四川特征小吃引见，天天起早贪黑，顶着高平和油烟建造出上千只花生饼，还要骑自行车走村串户卖饼。”陈德河说。

　　颠末持久探索和理论，陈德河有了纯熟的技术和名望，这对他前期的转型晋级供给了坚固的根底。2016年，陈德河建起了工场，请工人、进装备、购置原质料，探究更多贩卖形式。

　　别的，该厂经由过程“车间+农户”的方法，为村民供给10多个失业岗亭，月均人为2100元至2500元。“这里事情情况好，洁净整齐卫生，另有空调，我在这里事情有3年了，很舒心，顾家赢利两不误。”工人伍大姐说特征路边小吃。

　　在平南县思界乡思界村的陈房花生饼厂，只见宽阔整齐的车间内，工人正各司其职，磨浆、油炸、挑选、打包……显现一派如火如荼的消费现象。

　　“油炸花生饼，枢纽仍是在油质上，油品的挑选必然要优，炸出来的花生饼才气又香又酥又脆。”陈德河引见，不论是油品的挑选，仍是花生米的挑选，必然要严把产物格量关特征路边小吃，如许才气做出主顾喜好的花生饼。陈德河对峙利用已经由过程质量办理系统及食物宁静办理系统认证的食用油，同时在当地购置精选花生米，不只最大水平地连结花生饼的香酥脆特性，还为本地花生栽种户处理销路。

　　今朝，陈德河的花生饼厂有两条消费线在运作，以佳构礼盒包装四川特征小吃引见，同时借助电商+直播带货等方法，年销700多万花生饼，年产值约350万元，每一年向本地花生栽种户收买花生米2.3万千克。同时，陈德河对峙农旅交融开展思绪，加大花生饼宣扬，让特征农产物“跻身”旅游商操行列。