“螺蛳粉是特色美食，特别是今年疫情期间，螺蛳粉多次登上热搜榜，成为‘网红’美食，有很大创业前景。培训结束后我也想开个店摆个摊云南特色小吃一览表，增加收入福州特色美食，脱贫致富！”7月27日，在贵港市港南区东津镇务凤村劳动技能培训班上云南特色小吃一览表，建档立卡贫困户黄信融信心满满。

　　此次培训班共有30名学员中国美食小吃大全，其中建档立卡贫困户18名。培训期为5天，培训老师围绕螺蛳粉主辅料选用、熬制汤底，烹制时间、火候及螺蛳粉饮食文化知识等内容一一进行详细教学，老师手把手教学，学员认真聆听，并和老师进行了有效互动。培训结束后，通过考试的学员将获得专项技能合格证书。

　　港南区人社局局长江桂宽介绍，为缓解新冠肺炎疫情带来的就业创业压力，该区组织开展整镇全村建档立卡贫困劳动力集中培训。由镇、村干部深入村屯中国美食小吃大全、入户调查，对贫困家庭中的劳动力逐一进行培训意愿调查和登记，做到不落一户、不漏一人。同时，联合有关职业技术学校派出专业老师到各村进行职业技能培训，培训项目涵盖中西面点、美容美发、育婴、创业培训福州特色美食、保洁员等，切实提升贫困劳动力的就业创业技能云南特色小吃一览表。今年1至7月，共开展职业技能培训141班次，培训5335人，其中贫困户2806人中国美食小吃大全，覆盖辖区60个行政村福州特色美食。（樊盼盼、黄承勇、杨柳）