5月16日下战书，正在繁忙收拾整顿糕点的中和祥事情职员施银萍引见：“中和祥饱含了肥西人对传统糕点的影象，此次经心筹办，为美食喜好者带来立异品特征小吃有哪些品种。”

　　据引见，举动现场，肥西县特地为美食喜好者供给最具本地特征的小吃、糕点、炒货、饮品等。比方肥西县百大哥品牌中和祥，该店的“四台甫点”选料精密，用料讲究，风味共同，包装精美。

　　三河羽扇中国官方特征小吃，肥西传统手工武艺，2013年7月被核准列入安徽省第四批非物资文明遗产名录项目。三河羽扇其建造工艺十分讲求，需颠末分检、配料、洗濯中国官方特征小吃、染色、刷整、包角、绘画、装饰等14多道工序才气成扇。毛片平薄，质软风柔，制工精美，式样美妙，常被人们称为“清冷悠悠鸟毛扇”。（赵历史）

　　提起三河古镇，无人不晓，是肥西旅游最为亮丽的手刺。三河古镇的代表美食三河米酒和三河米饺都将表态本次举动现场。

　　据引见，庐州木雕，肥西传统手工武艺特征小吃有哪些品种，2013年7月被核准列入安徽省第四批非物资文明遗产名录项目。早在明朝，肥西三河境内已有木雕艺人在官方处置木雕建造。至清朝中期，庐州木雕已在官方开展成熟，构成了独具特征的传统工艺，并日益完善。

　　除三河米饺，三河米酒独具奇名。三河米酒用纯糯米停止自然发酵酿制，不加任何色素和防腐剂，具有光彩橙红清澈，味鲜醇厚特征小吃有哪些品种，性平和，甜润爽口，健脾养胃，生津等特性。持久饮用，具有奋发肉体、强体健身、舒筋活血、延缓朽迈、调理人体内排泄等功用。

　　举动现场，肥西县还将停止非物资文明遗产展演，约请非物资文明遗产传承人现场展出非物资文明遗产艺术作品。此次举动，肥西退场是两项传统手工武艺——庐州木雕和三河羽扇。

　　“四台甫点”到底有如何的特征呢？施银萍引见逐个做了引见：“麻饼”接纳上等佐料，伍仁馅料，共同的家传配方，表皮芝麻丰满，散布平均；“白切”接纳自然芝麻，麦芽糖，加上施氏独门的特别武艺，多道工序，经心建造而成特征小吃有哪些品种，香、脆、薄三味俱佳，原汁原味；“烘糕”接纳芝麻仁、瓜子仁、核桃仁、花生仁等，精密配制而成，光彩金黄，酥松多孔特征小吃有哪些品种，香酥适口，味美甜美，养分丰硕；“寸金”接纳精制绵白糖，特级芝麻，木樨，桔饼，上等面粉，具有香酥柔韧的特征。

　　为驱逐“5·19”中国旅游日及520安徽文旅惠民消耗季，聚合合肥优良美食物牌，向环球合肥粉与客人端上丰硕多滋的合肥味中国官方特征小吃，本年合肥旅游节举动之一的“一次尝遍合肥美食”主题举动将于5月17日-5月21日在包河区磨滩大街举行。届时，肥西也将构造十大美食及非物资文明遗产表态举动现场。在品味美食的同时，一饱非遗建造的“眼福”。

　　5月16日下战书，在磨滩大街现场，三河丁记米饺的开创人丁常保正在现场布展。自三河古镇开辟旅游特征小吃有哪些品种，丁常保做起了特征小吃，三河米饺从最后的路边摊，开展到开店，再到多家分店，后建立食物公司。