牛肉丸的凡是服法通常为涮暖锅。今朝遵义特征美食小吃，为了更好地拓宽销路春节必吃十大食品，牛肉丸消费企业也在分离更多的消耗场景，推出各类立异的产物设想，比方针对健身人士及上班族遵义特征美食小吃，他们推出了能够便携的自力小包装的牛肉丸，扯开即吃，非常便利遵义特征美食小吃。

　　在广东汕头一家牛肉丸加工场，记者看到遵义特征美食小吃，早上方才从屠宰场送来的新颖牛肉，端庄过这台机械搅拌成肉泥，随后被机械定型成一颗颗牛肉丸，入水煮熟以后疾速降温，再送入包装线停止包装，一颗颗紧实弹牙的正宗潮汕牛肉丸就建造完成了春节必吃十大食品。

　　每一年春节前都是牛肉丸贩卖淡季，与往年差别的是，本年春节必吃十大食品，厂商们还增长了冬奥会供给的使命。记者理解到，为冬奥会供给的牛肉丸曾经在几天之前赶制发货遵义特征美食小吃，估计即刻就将被奉上冬奥会活动员的餐桌遵义特征美食小吃。据理解，今朝潮汕大巨细小的牛肉丸企业有3000多家，潮汕当地牛肉丸及暖锅财产产值超100亿。而近两年，跟着互联网电商、冷链物流的疾速开展，筋道香脆的牛肉丸，曾经从当地小吃卖向天下以至远销外洋。

　　跟着北京冬奥会的邻近，冬奥餐饮事情也在连续筹办中。广东的潮汕牛肉丸作为著名天下的美食手刺之一，此次也当选了冬奥会，一颗颗紧实弹牙的牛肉丸是怎样建造出来的？