哪些川菜最能代表天府之国？哪道菜又是旅客最爱？7月20日，涵盖全省21个市（州）809道特征美食的天府旅游美食名录正式公布。此中特征美食加盟，既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁等备受群众喜欢的家常菜，又有荥经挞挞面特征美食加盟、宜宾燃面等颇具处所特征的隧道美食。

　　食在天府，味在四川。四川被誉为“吃货”的天国遵义十大出名小吃，一菜一格、百菜百味的川菜搅动着无数中外旅客的味蕾，“麻辣鲜香”共同味道更融入川人的血液与糊口。

　　四川省营地与自驾游协会还推出“川西秘境·高原好菜”等10条“天府旅游美食线路”，旅客可沿着这些线路赏美景特征美食加盟、品美食，感触感染本地风土，品味人生百味。

　　为贯彻落实省委省当局决议计划布置，“天府旅游美食推举推行举动”于2020年12月启动，颠末各县（市、区）保举，并经各市（州）当局核定，共推出809道四川天府旅游美食，并印制玉成省“天府旅游美食”名录遵义十大出名小吃。在此根底上，省文旅厅构造餐饮业专家再次甄选，终极推出100个省级代表性天府旅游美食遵义十大出名小吃。这也是四川启动“天府旅游名牌”创立事情以来，首个公布的名牌特征美食加盟。此后四川将以天府旅游美食名录为根底特征美食加盟，培养包装推出一地一味的饮食地标，多维度、多条理展现推行四川美食、四川滋味。