5月21日，记者跟随“沿着高速(广东)”采访团走进中国著名侨乡--广东梅州。在梅州“客都人家” ，记者深深地感受到客家人“家乡味道”和“小时候的味道”。

　　这种客家人“家乡味道”不仅来自于客家的美食盐焗鸡、客家酿豆腐和客家梅菜扣肉、客家腌面等美食，还源自于当地错落有致的客家建筑、客乡老街、客家庭院以及门楣楹联等客家文化。它们时常吸引着各地游客和海外乡亲前来参观游览及寻根。

　　“客都人家”项目以客家建筑和文化为基础元素，古今结合；以客乡老街，大型实景演艺为引擎，以文化体验与康养度假为主线还原客家人“小时候的味道”与记忆。

　　梅州“客都人家”项目位于广东省梅州市梅县丙村镇，是梅州旅游核心区域，距离叶剑英元帅纪念园仅2公里。项目计划总投资50亿元，总规划占地面积2000亩，是梅州市委市政府招商引资的省重点项目。

　　其中，客乡老街总建筑面积71733平方米，以一轴两翼三核四区规划打造，将50幢明清古建筑从全国迁建于此。老街以记忆梅州、千味梅州、风物梅州、乐活梅州为四大主题版块，将百年古宅与客家非遗匠艺体验中国特色美食小吃、沉浸式民俗演艺、客家民宿美食等完美融合，致力打造中国国内最具客家特色的文化旅游目的地。

　　客乡老街内还包含3个国家级、3个省级共13项客家非物质文化遗产项目，让游客可以近距离感受、了解客家非物质文化遗产的魅力。它还是全国最大规模的客家文化展示基地。开放式客家民俗风情景区，内设客家剪纸、埔寨纸花、客家花灯、客家婚嫁展示馆等极具客家民俗风情的各类展馆。古老的街道、小巷里，穿着各式各样衣服的游客好吃的小吃，穿插着客家民俗表演队伍，抬着花轿、敲锣打鼓经过的的送嫁、接亲队伍；身穿当地特色服饰的杯花舞者；街边小贩的叫卖声....。。这些场景生动形象地展现了客家人的民风习俗中国特色美食小吃。

　　走进老街的街区，古朴浪漫的街道两旁有着喜庆吉祥的剪纸、以假乱真的纸花、神奇的木偶戏等传统匠心体验，远处传来独特的汉剧唱腔，在夜幕的衬托下，既喧闹，又宁静悠远。来到客乡老街好吃的小吃，除了用眼睛看，更能参与其中，换上戏服，加入表演，沉入情境，互动体验....。。全方位感受客家文化的熏陶。

　　此外，这里还是粤东地区最大规模的百年古建筑群，从全国各处收集的近百栋客家古建筑在客乡老街被复建，融合当地非物质文化遗产，结合当地特色风物，将家宅古苑的精髓从建筑本身延伸至生活的雅韵、才情，重现古今生活艺术。

　　据了解，梅州是全球最有代表性的客家人聚居地，被誉为“世界客都”，目前海外的梅州客籍乡亲有700多万，孕育了共和国元帅叶剑英、清末外交家和诗人黄遵宪、张裕葡萄酒创始人张弼士、中国美术学院创始人艺术家林风眠、世界球王李惠堂、大慈善家田家炳中国特色美食小吃、被国家授予“改革先锋”的“领带大王”曾宪梓等一大批光耀中华、名扬海外的名人贤士。

　　近年来，梅州在文旅资源上再挖掘、再创造，把资源优势转化为文旅产业发展的不竭源泉和强劲动力中国特色美食小吃，通过全方位、多渠道展现“客都之魅”，为广东文旅融合探索贡献“梅州经验”。

　　据统计，2021年第一季度，梅州市旅游接待总人数达251.87万人次，同比增长30.24%，旅游总收入21.14亿元，同比增长6.92%。(完)