商丘市委宣扬部部长王全周在授牌典礼上暗示，商丘将以此次举动为契机龙岩特征小吃引见，进一步提拔全市餐饮文明品牌和文旅网红美食物牌，鼓舞餐饮企业加强品牌认识，建立名店形象，不竭提拔商丘文旅美食佳誉度、影响力龙岩特征小吃引见、开展力、合作力，拉动全市文旅消耗和经济社会高质量开展。 每一年的仲春二，都将在商丘古城举行“商丘美食文明节”，并逐渐向“美食+文明+会展+消耗+财产”等多功用拓展。

　　授牌典礼上，各人配合寓目了商丘美食专题视频《品尝商丘》，上榜的餐饮名店、旅游饭馆和商丘十大风味名吃传承人前后下台支付奖牌，并现场公布了商丘市第二届美食节不祥物“衡衡牛”和主题曲《商丘够味》。(商丘市委网信办供稿)

　　举动当天恰是我国官方传统节日仲春二“龙仰面”，举动现场特地为广阔旅客和市民供给了长达数米的“金龙”蛋糕，而设置的商丘名店名吃品鉴区更是让各人大饱口福，“餐饮名店”厨师现场烹调特长佳肴更是博得了各人的交口歌颂。

　　别的，艾卤辣百草鸡常州特征饭馆排行榜、商丘烧鸡(百年潘家烧鸡、龙岗菅祖传江烧鸡、郭村孟家烧鸡、高老太烧鸡)常州特征饭馆排行榜、王家马蹄酥、三石脊骨、归德胖嫂糖葫芦、刘照祥蒜香鸡翅、甜福记灌汤包、顾家古城小鱼汤、苏氏牛骨头、柘城煸炒鸡被评为“2023商丘十大风味名吃”。

　　据理解，举动用时两个多月，颠末收集投票龙岩特征小吃引见、评审团打分、线下评比龙岩特征小吃引见、实地考查和社会佳誉度综合考量，从198家风味小吃和38家当地餐饮企业中评比出了代表商丘地区手刺的2023旅游、餐饮名店。

　　中新网河南消息2月27日电2月21日，河南省商丘市第二届美食文明节暨2023旅游、餐饮名店“十大风味名吃”评选公布授牌典礼在商丘古城举办。

　　本次举动由商丘市委宣扬部、商丘市文明广电和旅游局、睢阳区委区当局、商丘播送电视台主理，旨在连续擦亮“殷商之源大美商丘”品牌，努力显现“古城风、当代味、炊火气、人世色”的商风商韵，助推商丘古城5A级旅游景区创立常州特征饭馆排行榜，提拔文旅美食影响力，拉动文旅消耗和商丘餐饮高质量开展常州特征饭馆排行榜。