热忱的香港同胞引见我到不远的轩尼诗道，找一家叫“新钊记”的小吃店。因而我按图索骥特征小吃有哪些辣的，寻踪而去。觉得这家店比“江仔记”要大些，倒是一样的主顾盈门。站等了一会，才得落座。一尝之下，以为“新钊记”的招牌云吞面确实名副其实。那面条细细的，好像未泡开的粉丝；老黄的色彩，恰似菊花普通，吃上去倒是蛮有嚼头的。本来这不是普通的面条，港人一贯唤做“芙蓉面”的即是。而云吞，薄薄的皮子包裹着几颗大大的海虾仁，除此没有此外馅料上海小吃街排名前十，要的就是那份儿清鲜！那种绝美的味道，让我不断回味到明天。

　　香港很多怀旧餐馆，但真正最有氛围、最具汗青的一家首推以乳鸽著名的我的最爱承平观！他们的瑞士鸡翼超正的，想起来就流口水。

　　香港亦是美食天国，天下各地的甘旨好菜在此聚集。西餐、中餐味正宗；列国风味菜在本地都能品味获得，但伊斯兰风味菜较为少见。

　　另有一间Sweet Dot,最着名的就是生果糯米糍，有木瓜和芒果馅的，真正皮薄馅靓，又软又薄的一层糯米皮包裹着一大块新颖生果肉，外层还撒上满满的椰丝，我较喜好芒果馅的，由于软软的外皮配上软软的内馅，口感最好。

　　SoHo荷南美食区临近中环至半山主动扶梯，这条全天下最长的户外扶梯带来了人流,也鞭策了这一带的餐饮奇迹,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点，浩瀚粉饰高雅、布满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜好精美餐饮的人士会聚的场合。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中间标的目的走，然后搭乘中环至半山主动扶梯前去。

　　九龙城已往毗连机场，成为各式餐馆安身的热门。如今机场搬家，餐馆却留下来了，构成了别开生面的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式暖锅店和潮洲菜馆最兴隆，集合在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有些老牌名店已耸立九龙城数十年。别的，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特性就是以亚洲式餐饮为主，代价走普通化道路，深受当地人的欢送。

　　津味茶餐厅最着名的是：劲辣鱼蛋。固然它有分店，但只能去旺角花圃街的这间，由于这间最辣。固然其他的粉面也好吃，云吞的重量实足，虾很多多少又好吃。不外我来这里不是吃面，只为了吃鱼蛋。从前另有我喜好的小鱼，不外颠末多年的变革，这个曾经欠好吃了，以是若当前我还来的话，我只点一杯豆乳，一碟辣鱼蛋。撞过版才晓得当前点做的，此次一碟辣鱼蛋16粒要10蚊，一杯豆乳：5蚊，一碟小鱼：4蚊。

　　离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教诲局会聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新颖质料和特征烹饪办法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价钱也是普通化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴，至总站下车上海小吃街排名前十。

　　昔时是活动小档，现在曾经开入室内，但门前还摆着昔时的小档。许多老顾客以为仍是蹲在小档前的板凳上喝丝袜奶茶才够风味。

　　这两个美食区是消耗较高的时髦中西美食集合地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，供给中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部门菜馆设有露天茶座。

　　不成不试确当然就是甜品连锁巨店许留山啦，分点遍及广九新界，除有各式百般的生果甜品外，另有我最中意的燕窝生果甜品，津润又养颜，我逐日都要吃上一两碗，如今还应时节变革推出了多种热甜品，燕窝炖蛋，津润得口感滑滑的，是我竭力推介新品。

　　兰桂坊位于德已立街与云咸街之间，卵石铺砌的斜面路上开设以了许多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科，是寻求时髦夜糊口的人士常去的处所。从地铁中环站D1出口向兰桂坊标的目的步行5分钟阁下就可以够到。

　　有50年汗青的“九记牛腩”，普通旅客是很难找到，这店十分牛，正午12点半前不开店，因牛腩天天新颖返来，早上开端煮至正午，3点前不做外卖，因太多人堂吃做不了外卖。早晨5点半前才有河粉卖，早晨7点15分至8点半歇息晚餐，9点后只要伊面及米粉，10点半后只卖米粉，11点半关门，假期也歇息。

　　老板的儿子，在父亲的盛名之下，持续阐扬创意，自创“捞丁”，就是用各类质料，用共同浆汁，按必然的比例，捞入出前一丁，别致又甘旨。

　　Maxine的各式鲜杂果塔；Starbuck的Tiramisu，Strawberry cheese cake, Green tea cheese cake等；金龙船的芒果千层pancake，另有我的至爱——Pie&Tart的木瓜芝士塔，与我们平常吃的蛋塔有点差别，直径有12cm，香脆的塔皮内满载着香浓的木瓜芝士蛋塔馅，另有海鲜塔、香菇鸡塔，鲜奶塔等等，每次有新颖塔出炉，都有人排长龙买。

　　西贡旧日是个渔港，内地岸开设了很多海鲜酒家，家家门外大鱼缸，蓄养着新鲜的海产，来这里吃海鲜比在郊区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，也是捐赠亲朋的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线A线绿色小巴，至西贡市中间总站下车。

　　铜锣湾是著名的购物区，以是大批的人流也使得这里的餐饮业非常兴旺。渣甸坊、时期广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有布满隧道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精美的咖啡厅，丰俭由人。

　　南丫岛的两个次要口岸索罟湾和榕树湾，是品味海鲜的必参加所，特别是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的滋味和海边的风光都能令人沉浸。

　　鲤鱼门是九龙半岛的一个陈腐渔村，主顾在海鲜摊子自选新鲜海产后，到餐馆里稍坐片晌，即可尝到烹制好的海鲜，客人还能够指定烹饪的办法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。

　　四周的摆花街上有家“泰昌饼家”，门前不断排着人龙，为的是买个新颖出炉的蛋挞。据闻前港督肥彭都常常来买。千层的脆皮，金黄的馅，蛋味浓重，用料实足，热剌剌，买到兰芳园加杯奶茶，顿觉暖和。炎天来杯也是香港特征的“咸柠七”加“捞丁”，好味又饱肚。

　　从中情况庇护号渡汽船埠（地铁中环站A出口，走人行天桥沿民耀街前去）乘渡轮前去南丫岛榕树湾或索罟湾，船程别离为30分钟和35分钟。

　　赤柱的情况幽静，海景诱人，有很多外籍人士在这里寓居，像个欧陆小镇，“吃”的情况绝佳。除美利楼汗青修建内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法度和意式的餐馆，邻近海湾另有酒馆、露天茶座等，到处弥漫着欧陆风情。

　　只要牛腩卖，没有其他种类，分一般腩、爽腩及咖喱腩，20元一碗牛腩粉面，50元一碟整爽牛腩，最正的牛腩清汤8元一碗，一点味精及香料也不加，牛肉味浓，喜好吃牛腩的人必然要试！！！

　　地铁中环站A出口，步行至好易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士，或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前去。

　　“云吞面”对香港有多主要？我想，那根本是存于每一个香港民气中的不成消逝的物资标记。听说，喜好“何洪记”的香港政要、明星，多得数不完，以致于掌门人都懒得将他们的照片贴在店内做招徕。而我从报纸文娱版上获得的动静是，“何洪记”赛马地分店是一众香港明星的“蒲点”，持久有记者等待四周，假如你是或人的FANS，在那“打坐”，包准没错。

　　既然是一代食城，出名的裕裕记烧鹅又怎可不保举。除深井老店外，九龙城是独一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅非常出名，不成不试特征小吃有哪些辣的。

　　香港的用餐情况、人文氛围、效劳立场城市让人大开眼界，称心满意。天黑后，庙街有一些特征小菜，是典范的群众小吃。出名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港另有一些很具特征的熟食档，别名“大排档”。您能够在那儿品味一些本地极具特征的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。

　　香港中环有家“兰芳园”，老板以首创丝袜奶茶著名，有几十年的汗青了。用差别的茶叶混淆，用丝袜隔渣，冲出的奶茶，茶味和奶味都明晰可分，但两种滋味又共同得完美无缺，丝袜这类东西不成少，听说这是奶茶香滑的枢纽，道理怎样就不得知了。

　　何氏家属1946年开端在广州西关做云吞面。厥后举家迁至香港，从街边小摊做起，现在已到了第二代接棒人掌舵的期间。从1946年到如今，“何洪记”的做面徒弟换了一个又一个，可他们仍然对峙“人手做面”。除由于机械没法按照气候等诸多身分做出调解外，他们还深信：做面需求豪情，快乐时做出的面和悲伤时做的面是纷歧样的特征小吃有哪些辣的。而机械，是永久做不出有豪情的面的。

　　尖沙咀至尖沙咀东部一带是旅客高密度区，不管是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，仍是亚士厘道和加连威老道等横街大街，特征餐馆都不可胜数。在金巴利道的斑斓华阛阓可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台（地铁尖沙咀站B1出口）虽躲藏于闹市一隅，倒是追逐美食潮水之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧情况幽静，是手屈一指的国际美食街。

　　听说这是一家着名的老字号，以真材真料着名，汤底用真实的大地鱼煲成，面很幼细，爽滑加脆口，云吞用的是新颖的虾，以虾七肉三配成，滋味刚恰好。中间也有几家吃云吞面的，打出十元一碗的招牌，但这家不断是18元，仍然是坐满人，从中便可见其功底了。

　　说到粥面店，那必然要提到好旺角。每次到那边，店内老是很忙，想找位子都不太简单。就由于工具好吃，客人也只本领心等待了。好旺角的面很好吃，香Q又有咬劲，不管是配上牛腩、云吞、南乳猪手或只是拌上嚎油，都绝不减色，店内最著名的是“京都炸酱面”。由於酱料是另行放在碟子里，不敢吃辣的人最好记得勿加太多，不然吃完能够已一把鼻涕一把眼泪。

　　茶餐厅可算是香港独有的食店，卖的大多是交融港式的西式餐点，很多香港人喜好到此吃早饭，檀岛咖啡饼店恰是一家老字号的茶餐厅。 他们的咖啡，蛋塔上海小吃街排名前十，波罗包都是我的最爱。有能够的话，试下A餐B餐，尺度香港人的早饭~

　　Delifrance是一间专做法度sandwich的连锁快餐店，有很多特征sandwich，最合适喜好尝新的主顾，好比芒果鲜鸡肉sandwich、白汁三文鱼、全麦sandwich、法度汁吞拿鱼sandwich，另有烟肉火腿蛋巨无霸、全麦sandwich等等，出品都不相高低。