这份中英文比较菜单由陕西省翻译协会等部分完成小吃车电动餐车图片，翻译根本上是根据意译完成的各地出名小吃，个体小吃也接纳了音译方法翻译。

　　此次初次印制５万册的中英文比较菜单收录了陕西４５５种典范陕菜各地出名小吃、名小吃小吃车电动餐车图片，此中有７０多种菜品是陕西省烹调餐饮行业协会向中国烹调协会申报的奥运菜品各地出名小吃。

　　新华社西安７月１１日专电（记者毛海峰）牛羊肉泡馍是ｓｈｒｅｄｄｅｄｐａｎｃａｋｅｉｎｂｅｅｆ／ｍｕｔｔｏｎｂｒｏｔｈ、凉皮叫做ｓｔｅａｍｅｄｃｏｌｄｎｏｏｄｌｅｓ……为驱逐北京奥运会各地出名小吃，陕西省商务厅初次印制了典范陕菜小吃车电动餐车图片、名小吃的中英文比较菜单效劳手册，并从１０日起向全省各大餐饮企业、宾馆、机场披发。