举动现场，掌管人宣布了名店评比的划定规矩，并播放专家评审组实地考查视频材料。专家评审组将会经由过程收集投票、实地考查、黑暗看望及报名质料综合研判后，评比出2023年商丘十大餐饮名店、十佳旅游饭馆等奖项姑苏十大典范小吃。

　　线下评比完毕后，河南省餐协副会长兼秘书长宋春亭教师赐与高度评价：“长久的汗青，厚重的文明，憨厚的风气，多彩的饮食宁波美食小吃一览表。商丘第二届美食节的举行对促进豫菜复兴、增进商丘餐饮行业的安康开展具有树模感化，这也与广阔群众大众对美妙糊口的寻求与神驰密不成分。我信赖，商丘市餐饮行业的春季必然会更早到来。”

　　现场，参赛选手们经心筹办、主动备战、各显神通宁波美食小吃一览表，展示高深摒挡武艺，献出各种带有商丘特征的甘旨小吃。

　　除2023年商丘十大风味名吃评比外，商丘第二届美食节也将评比出2023年商丘十大餐饮名店、十佳旅游饭馆。本次举动中共有38家餐饮门店报名，颠末初评28家门店入围收集投票。

　　美食背后有大财产宁波美食小吃一览表、大民生宁波美食小吃一览表，更依靠着千家万户对幸运糊口的期盼。信赖经由过程本次举动，将会进一步发扬中华厨祖伊尹优良饮食文明，以“文旅+美食”动员全域旅游财产联动开展，打造百大哥店，引领商丘市饮食业高质量开展，让商丘滋味香飘四海，用故乡滋味向天下报告商丘文明。（图片由李恒、赵婉受权利用）

　　评比举动承袭公允准绳，会聚名家评选，集合苍生定见，出格约请河南省餐协副会长兼秘书长宋春亭，河南省饭馆与餐饮行业协会副会长，中国烹调巨匠陈伟，中国烹调协会常务理事、中国烹调巨匠孙科祥等省市级餐饮业专家评审构成专业评审团，并约请群众评审配合打分。

　　评委们按照滋味、品格、表面、食物宁静养分卫生、地区特征和文明内在等方面打分。终极将经由过程线下评比分数、收集投票、实地考查，综合评比出2023年商丘十大风味名吃。

　　据理解姑苏十大典范小吃，举动启动以来，遭到了社会各界的普遍存眷和撑持姑苏十大典范小吃。共有198家风味小吃报名，颠末初评、收集投票，终极30家小吃入围线下评比。

　　本次举动接纳全媒表现场直播的方法停止，顶端消息、河南日报、大河网、凤凰网，及商丘广电抖音、视频号、微博等十几个融媒账号同步直播，同时还约请收集大V现场直播姑苏十大典范小吃，寓目量达数百万。

　　为打造商丘餐饮文明品牌，发掘商丘传统饮食文明，助推商丘文明旅游开展程序，2月11日上午，商丘第二届美食节暨十台甫店、十大风味名吃线下评比举动在仁德旅店举办，让各人对商丘餐饮饭馆和旅游名店有更多理解，更在一道道美食中感触感染着商丘滋味。