潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

　　广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹调极具岭南饮食文明特性：选料讲究、建造精密、刀工精致，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗完备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹调海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特征，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新颖海族为质料，清鲜甜蜜；清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，纯洁鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻适宜甘香适口，另有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除重视刀工、拼砌精致、外型赏心好看外，还很讲求调味，每菜必配响应酱料佐食。别的，官方点心、小食物种繁多，用料讲求建造精密，乡乡俗味浓重，属天下点心八大派系的潮州门户。

　　比年来福建特征小吃引见，揭阳市委市当局非常正视旅游业开展，经几年的斗争开辟，全市现已构成“一线九区”旅游整体格式。“一线”就是榕江水上旅游线。“九区”即黄歧山胜景光景区、榕城仙桥桂竹园岩旅游区、揭东金狮旅游区、揭西大洋旅游度假区、惠来南海海滨浴场度假区、惠来粤东金海湾动物园俱乐部、普侨区永华果林旅游村、揭东埔田生态农业旅游区。“一线九区”加上原具有必然范围的70多处景点，将构成揭阳的旅游系列产物，并逐渐构成以郊区为轴心，向全市各地辐射，毗连汕头、潮州、梅州、汕尾的大旅游收集。全市旅游初具范围。已开展成为可供广阔市民玩耍、参观、休闲、登高、避暑、度假的好去向。

　　钓鳌仙迹钓鳌桥，今称吊桥。据清《一统志》纪录：城西二里为南北二河之襟带，当春湖逐浪，舟楫过往，似箭离弦。传说唐时吕洞宾(纯阳子)羽化后，曾现舟于此，题诗于桥边云：“桃花浪暖禹门高，高山雷声惊怒涛，愿借天家虹万丈，垂钩直下钓金鳌。”后以“钓鳌仙迹”名景。建县之前已有桥，置县以后建成五孔石桥。明初被水冲垮，另在接近北河处建成木桥。明中叶，又在旧址建成三孔石拱桥，后复遭水劫。清初改建成二墩石桥。因为南北二河水差上下，每于春雨事后，北水南泻，群鱼顺水而上，傍桥垂钓者甚多。明朝邑举人曾敬有《鳌桥钓浪》诗云：“谁筑鲸鲵金背高，跨天双烁锁波澜，临流若问丝纶手，不钓凡鱼只钓鳌。

　　角楼晓角角楼原在县衙前院，用以伐鼓报更及吹角司晨，明朝天启元年(一六二一年)建进贤门以后，改移于进贤门城楼。进贤门楼分三层，基层为瓮城门，中层为城楼，上层为琉璃亭阁，四周配以花窗活牖，朱漆画栏，绚丽堂皇，为榕城五门之冠。该城楼职司报晓，每当晨光初现，报晓号声随风悠荡，遣散晨雾，迎来朝晖，故称“角楼晓角”。1937年建筑环城马路，城墙撤除，独留此门，作为东面进城流派。跟着都会的不竭扩大，进贤门已落空“门”的意义，而成为街心花圃的一部门。角楼犹存，但成为汗青奇迹。开国后，因为周边修建地坪不竭增高，原城墙近三分之一被埋于公开，加上年久失修，整座城楼表里描摹受损严峻，已难觅古八景风姿。近数十年来，曾屡次停止修缮，规复原貌，栽花植树，荷池喷水，使古楼重焕新姿。并常于楼上展开字画艺术展览和文娱举动，成为公众逸游小憩的地方。进学测验者和旅游者多以走过此门为吉祥。旅游者多在此候车湖南特征小吃大全。

　　官方艺术方面，则有石雕、潮州木雕、剪纸、嵌瓷、潮剧、潮乐和舞狮最为出名，多姿多彩，美不胜收福建特征小吃引见。

　　紫陌春睛紫陌山亦名鸟木山或笔架山，在榕城南面五里许，与仙桥山隔河相对，山高五十米。当年山上遍植桃李，山坡有僧寺、书轩。每当春晴，山明水秀，桃李吐艳，风光诱人。传明嘉靖御史郑一初曾在此念书及聚徒讲学。清康熙二十三年文人郑濂曾作《紫陌春晴》诗：“春郊晴望日迟迟，立马褰帷问俗宜，初绿小桥杨叶短，新红古院杏花垂，几村鸡犬疏篱隔，十亩原田薄雾滋，到处枝头啼布谷，但教深耨起疮痍。”庠生卓伯先也作有“独乘烟艇过前溪，一片春陂路不迷，芳草未销辞客梦，乳莺初傍酒人啼”的吟咏。

　　双峰晚钟双峰寺原址在磐溪都之双山，宋绍兴十年，和尚法山所创立。后移于榕城之马山巷，占空中积二万七千平方米，为我县范围最大之古寺院。明朝洪武二十四年(公元一三九一年)冬十月，天下大毁寺观。翌年，将揭阳各地被废的宁福(在榕城)、花果(在仙桥)、丰化(在白塔)、宝福(在桂岭)、双山(在桂岭)、资福(在梅云石马山)、福城(在亨罗山)等寺田产，并归双峰寺一切。清雍正六年(一七二八年)，双峰寺被飓风摧毁湖南特征小吃大全，知县陈树芝庀工修复。当年寺内，耸竹修篁，庭树垂荫，曲径通幽，每当落日西下，鸟雀归巢，钟鼓铎钹，木鱼笃笃，梵经陈闻，也别有情味。

　　揭阳是粤东右邑，见诸史载已有2200多年。市域内旅游资本丰硕，史、岭、江、海各扬其胜，具有著名遗址的山海名胜，情韵独持的园田风景，气势派头悬殊的寺庙奇迹，丰硕多彩的风气民风，特征明显的处所文明，四时名花佳果飘香，地灵人杰，名流辈出，轶事广传，素有“海滨邹鲁”、“国画之乡”、“小戏之乡”、“生果之乡”、“出名侨乡”之佳誉。郊区榕城是省级汗青文明名城，惯来被誉为“水上莲花”。揭阳倚山濒海，山水毓秀，胜景奇迹甚多，次要旅游景点有：省级汗青文明名城榕城、揭阳学宫、双峰寺、黄歧山光景区、桂竹园光景区；惠来金海湾动物园、神泉天涯甘泉和梦幻泡影、百花峰、铭湖岩；揭西大洋高山旅游。

　　玉窖乔榕玉窖即北窖桥。初建于宋末，明朝修城时，改建为三孔石拱桥，并设开关，构成水上城门。清又改建成单孔拱桥。桥之靠河处，有二株大榕树，盘根交织，蓊郁繁荫，状如华盖，气魄宏伟，自成一胜。古有诗称“何年同托根，初在石坦上，岁久侵土膏，盘结类柱磉，株似跨鹤形，枝如连幻想……”又有：“环城奇树傲群峰，栽入清溪翠影重，夜月阴高着儿舞鹤，雪涛秋卷吼吟龙，竟然汉史称千植，不向秦时羡五封，我倩橐驼移越土，明湖一为蹑仙踪。”清时古榕已枯，先人虽重植，但不奇异，且四周有高峻挺秀之木棉数十株，因此又称为“玉窖棉荫”今奇迹模糊，尚存名于世。1938年，百姓党县当局将墙城拆掉，沿城墙一周改建为环城马路，北窖桥因而成了环城路上的一座公路桥。

　　双溪明月双溪明月一景，在炮台镇东面，榕江南、北河合流出海处。据清人《韩江闻见录》载：“揭阳双溪之合流也福建特征小吃引见，中秋夕，潮汛涨，月出桑浦石黾之尖，可于合流处得双月影，亦一奇也。”该处江面坦荡，每逢月明之夜，泛舟游此，夜景陶人，故清朝庠生卓伯先有“南溪水接北溪流，影落银蟾缟夜秋，我欲弄潮吹玉笛，彷徨如泛海中洲”的诗句。郭之奇在《两溪明月》中也有“长忆元晖如练语，更添月意作江情”之句。明朝天启年间，为防倭寇进犯，于此处填下巨石七堆，以阻倭船入侵，名为七星石。

　　揭阳市位于广东省东南部潮汕平原，东邻汕头、潮州，西接汕尾，南濒南海，北靠梅州，阵势自西向东倾斜，低山高丘与谷地平原交织相间散布不均，西北部和西南部多为丘陵、山地，中部、南部和东南部都是宽广肥饶的榕江冲积平原和滨海堆积平原，素称“鱼米之乡”。

　　槟醅粿是揭阳的传统小吃，因为潮汕话发音上的附近，官方误称为“乒乓粿”，自己觉得既然如今遍及误称，也就可以够按照理想把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，生灵涂炭，揭阳从民为抵抗饥饿，用鼠曲草混淆糯米碾成糯粉，制成粿品果腹。由于鼠曲草有一种特别的香味，以是做出来的食物深受人们喜欢。厥后，人们又用这类粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，槟醅粿被认定为天下首批“中华名小吃”。

　　1965年，揭阳县群众当局为改进西关一带交通情况，将吊桥改建为长20米、宽7米的钢铁桥。20世纪90年月初，再次将吊桥改建为24米宽的钢筋混凝土桥。

　　黄岐山是揭阳汗青文明名城的一个意味。比年，因为当局鼎力投入人力、物力、财力等，建筑亭台寺院，铺设石路，革新山貌，美化情况，以使其成为一远近著名的旅游胜地。

　　南浦渔歌在南门街口环城路外，当年为一片河滨浅滩，倚城临水湖南特征小吃大全，为渔人泊舟的地方。此处河面宽广福建特征小吃引见，水流陡峭，觜鱼(俗称刺鱼，别名凤鱼或鲚鱼)聚集，渔人捕之，白天渔舟数，设想围捕，由远而近，敲木柝、击船板，仿平吆叱之渔歌，然后众网渔鱼。晚间渔民则集合滩地，摊卖鱼鲜，灯火点点，弦曲渔歌悠悠动听，“南浦渔歌”由此得名。南浦，在揭阳的文化史上，已经是一道靓丽的光景，具有华美的光阴，神妙的气韵，洁白的风度。光阴悠悠，江水滚滚，人生无量己，旧日的“南浦渔歌”，今已难觅其芳踪。南浦的诗意盎然酿成了一种空灵的形状了福建特征小吃引见。不论汗青何等长久，光景何等斑斓，在人类文化的历程中，一定要被当代化所替换。

　　侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶。

　　黄岐夕翠黄岐山在榕城东北八里，以山土色黄，故名。黄岐山成工具走向，横亘十余里，主峰高近300米。据考古发明，早在新石器时期，就有人类寓居于此，留下丰硕的文明遗产。此处山上林木葱翠，磴径蟠曲，光景奇丽，有明朝的古塔和月容墓，半山亭、侣云庵竺冈岩、卧云洞。另有宋朝文采卓越的学者陈希伋念书处等奇迹，和历代名流旅客留下的石刻墨迹。登上黄岐山，俯瞰榕江，如彩练环绕，远眺村子，一览无余。看红日西沉、百鸟归巢，牛羊下山；听牧笛横吹，山僧木鱼，环绕森林。黄岐夕翠美，游人意忘返。故前人有《岐岭钟声》诗云：“寺隐深林锁暮烟，寒钟初动月娟娟，乍疑潮岸敲金石，欲谱梵音入管弦。青嶂望中闻鸟噪，白云堆里有僧传，焚香坐久浑无寐，一百八声霜蒲天。”每逢正月既望，重阳佳节，游人踏青览胜，红男绿女，登高怀古，川流不息，乃远足之佳境。

　　蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃湖南特征小吃大全，它以海产物“蚝”（即牡蛎）为次要质料，加上适当的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。听说另有明目、暖胃的感化。吃时蘸点儿鱼露，滋味更佳。