30道特征小吃在此次举动中退场。现场建造过程当中，小吃徒弟个个下足工夫、使出绝活，将最特长的小吃呈上评比台，令生齿水直流。掌管人比照赛划定规矩及30道入围的小吃停止了具体引见。评委们从味感、光彩、香气特征美食加盟、特征汗青文明内在等方面停止评比，并从小吃的推行难易度和市场承认度停止考量、综合打分，终极根据分数上下将电城炒米饼（广东琪昌食物有限公司）、姜乸晏（电白区博贺镇博贺港渔村酒家）、电城芥菜包（茂名滨海新区粤翎和林记餐饮效劳有限公司）特征美食加盟、小胡手信猫屎糖（广东益粮园食物有限公司）、马鲛鱼丸（茂名市快乐食物有限公司）小吃项目有哪些、王记豆饼（茂名市电白区王记豆成品有限公司）、棋楠沉香糕（茂名利珠香泉大旅店办理有限公司）特征美食加盟、海菜糖水（茂名电城南街八十七号甜品店）、水东粽（电白区珍姐私房粽小食店）、手打墨鱼滑（广东鹰款项海宝食物有限公司）、沙琅粉皮（广东众享食物有限公司）评比为电白区“十大高凉名小吃”。

　　小吃代表着处所特征，表现着本地糊口饮食文明的丰硕内在。电白区“十大高凉名小吃”大赛评比举动，旨在发掘一批电白高凉名小吃，展示有味道有文明的高凉菜，助力建立高凉菜系品牌，以特征美食动员文旅消耗和高质量开展。

　　高凉美食，秘闻深沉。比年来，茂名市委、市当局高度正视高凉菜开辟和推行事情，电白区委、区当局鼎力施行“粤菜徒弟”工程，促进高凉菜系建立，同时以高凉特征美食为“小暗语”动员旅游餐饮业开展，翻开富民强村之路，助推村落复兴。客岁以来，电白区持续举行了一系列高凉菜品牌建立举动，此中包罗“好意荔宴”小吃项目有哪些、高凉菜巨匠、高凉厨娘大赛和电白特征高凉菜烹调大赛等，别的还编印高凉菜培训课本，拍摄高凉菜宣扬片，建立了电白巨匠事情室，鞭策高凉菜品牌建立获得优良的社会结果小吃项目有哪些。

　　5月16日，电白区观珠镇沙垌香街显得非分特别热烈。陪伴出色的歌舞演出，电白区“十大高凉名小吃”评比大赛在这里举办，现场建造的特征小吃“香味”四溢，吸收着浩瀚大众前来寓目及品味美食特征美食加盟。举动评比出十大高凉名小吃，包罗电城炒米饼特征美食加盟、马鲛鱼丸、水东粽、沙琅粉皮等当地大众熟知的小吃。