据理解，这期节目将在五一时期播出，届时天下观众都可在央视科教频道明白到梅县的特征美食和文明。

　　节目将以美食和文明的角度，表示梅县风土着土偶情，在引见当地特征菜的同时，也展示厨师崇高高贵的烹调武艺。

　　《味·道》是央视经心打造的大型美食文明类系列节目扬州最出名的小吃，每一年在春节夜市小吃好项目、腐败、端五、中秋扬州最出名的小吃、国庆等节日时期播出；内容环绕中国及天下各地的美食及美食背后的民俗文明睁开；由掌管人及美食家、美食喜好者构成“滋味查询拜访团”踏遍各地寻觅美食，展示各别的贪吃美食扬州最出名的小吃，风趣的风气民风。

　　梅县又要上央视了！日前，中心电视总台科教频道《味·道》栏目组拍摄团队在梅县区城东镇玉水村正式开拍夜市小吃好项目。该团队将以玉水村为初步，记载梅县区特征美食和相干人文，向天下观众展示梅县最精髓夜市小吃好项目、最地道、最隧道的客家菜夜市小吃好项目，报告梅县的烹调故事。