“辣椒酱配沐浴肉、胡海椒配牛肉鲝、糯米海椒配海椒鱼、海椒鲝配油渣、生海椒配清汤鲟鱼、糍粑海椒配辣子鸡、油辣椒配豆花、糟海椒配肉沫、辣椒面配沙锅土豆、青椒配素三鲜、干海椒配酱爆肉、泡椒配肥肠……”美食大赛上，来自15个州里（街道）的企业精英厨艺团队纷繁拿出各自的看家本事，现场十五个燃气灶同时开启上海最有特征的小吃，“火力比武”，各队经心用绥阳独有的辣椒和辣椒成品烹制出12道菜品，给人视觉与味蕾的两重享用。

　　绥阳辣椒椒香全国，美食为媒共襄盛举。6月2日，“多彩贵州 诗画绥阳”辣椒美食节暨特征产物展销举动在贵州省绥阳县蒲场镇黔北粮仓正式启动。

　　绥阳辣椒沙县十大特征小吃，栽种汗青长久，品格上乘，有小米辣、朝天椒、枪弹甲等辣椒名品享誉天下，成绩绥阳“中国辣椒之乡”。绥阳“朝天椒”被列为天下七台甫椒之一，远销国表里。今朝，全县辣椒栽种面积达30万亩，有辣椒加工企业14家，年消费辣椒成品6万余吨，具有13个外乡辣椒产物品牌。

　　当天，特征举动出色纷呈，“全椒宴”美食大赛片面展现绥阳处所传统美食汗青文明，“收集大V”农特产物直播带货助推本地优良农产物贩卖，特征农特产物展销集合展现推介绥阳各州里（街道）、各龙头企业名、优、特、新特征农产物，和相干范畴的新产物、新手艺和新功效沙县十大特征小吃。举动还为绥阳县餐饮行业协会授牌，餐饮行业协会的建立，是一项有益于整合伙本，协助各中小餐饮企业、个别工商户渡过难关，进一步标准餐饮行业运营举动，鞭策餐饮企业做大做强，增进经济安康开展的有力办法，标记着绥阳县餐饮行业步入了轨制化、标准化阶段沙县十大特征小吃。

　　本年1月，《数字村落开展动作方案（2022—2025年）》印发，就村落收集文明复兴动作，提出筑牢村落收集文明阵地，促进村落文明资本数字化。 村文明会堂吸收了更多的乡亲，“三农”题材视听节目播种了很多观众，乡村地域国度级非遗代表性传承人武艺获得了数字化保留……记者在浙江、河北、贵州访问理解到，各地落实办法、促进立异，出力鞭策村落收集文明繁华开展上海最有特征的小吃。…

　　在举动现场，农特产物直播间里直播带货也在炽热停止。直播间内既有绥阳辣椒、空心面、金银花、黄金茶、方竹笋、五倍子蜂蜜，亦有绥阳当地龙头企业消费的牙膏、白酒、日化用品等。在贵州合盈收集科技开展有限公司微视“高兴壹选”、遵义抖字哥传媒有限公司快手“欢庆哥”、绥阳县张氏贡面食物有限公司抖音“绥阳县手工空心面”、贵州宝洞酱藏酒业有限公司快手“贵州宝洞酱藏酒业”的直播间内，主播们经由过程现场直播互动、带货的方法，联袂为故乡农特产物代言，在提拔绥阳辣椒和农特产物出名度和影响力的同时，多款极具性价比的优良农特产物方才“上架”就被秒抢。

　　据悉，此次举动约请了各企业客商、美食物鉴专家、省表里出名游览社及各级支流媒体、网红大V等齐聚绥阳县上海最有特征的小吃，同享“火辣盛宴”沙县十大特征小吃。举动次要分为线上和线下主题，除设置特征产物展销和辣椒美食节评比举动、线上直播带货等内容外，还将评比出绥阳“名椒”、名优农特产物，推出“全椒宴”文旅餐饮品牌。旨在进一步拓展绥阳辣椒出名度，丰硕绥阳旅游产物，拓展繁华美食文明，培养强大餐饮行业，激起市场生机、加强内活泼能，实在助企纾困解难，有力助推“绥货出山”，鞭策农旅深度交融，助力村落复兴。（文/图 绥阳县融媒体中间）

　　5月，贵州赫章韭菜坪。站在这个被称为“贵州屋脊”的处所，翻滚的云海、绵亘的高山让我心慌意乱。…

　　绥阳有中国诗乡、中国辣椒之乡、中国金银花之乡等称呼，前后被评比为天下最具投资潜力县、天下生态文化树模县、中国最好山川文明旅游名县。这里汗青文明长久，天然景观共同，旅游资本得天独厚，具有4A级旅游景区4个、3A级旅游景区6个、旅游资本单体693处。丰硕的山川资本和奇异的洞林景观，成绩了“洞林秘境，翡翠山川，诗画绥阳”的隽誉上海最有特征的小吃。绥阳传统饮食文明积厚流光，诸多特征名优风味小吃代代相传，有蒲场酱爆肉、蒲场牛肉鲝、宽广沐浴肉、郑场酸汤抄手、洋川张氏空心面、温泉稻香排骨、枧坝手工米皮等旅游“招牌菜”，章水饭馆、韩三饭馆、黄记牛肉、路河饭庄等“老字号”餐饮店上海最有特征的小吃，以其共同的魅力吸收着愈来愈多的外来旅客光临绥阳。

　　为包管角逐公允、公平，由专业评审和群众评委构成大赛评审委员会，按照烹制美食的观感、味感、质感、卫生、现场等方面临参赛菜品停止现场打分，并评比出金、银上海最有特征的小吃、铜奖和12道金牌特征菜品。终极，洋川街道摘取桂冠得到“全椒宴”金奖，蒲场镇、旺草镇得到“全椒宴”银奖，郑场镇、风华镇、太白镇得到“全椒宴”铜奖。