苦涩软糯的黄粑，热和暖胃的绵阳米粉，外酥里嫩的红糖锅盔，又香又辣的牛肉豆腐脑……此次评比举动上的四川小吃可谓美不胜收。据理解，举动展开之初就接到来自全省15个市（州）共62家企业、107项特征小吃的积极报名，经过四川省饭馆和餐饮业界的专家构成的评审委员会按照“中国金牌旅游小吃”评比尺度和法式，评比出了20个“四川金牌旅游小吃”。

　　日，四川省举行“中国金牌旅游小吃”四川赛区提拔赛暨首届“四川金牌旅游小吃”评比举动摆摊小吃培训，举动将从

　　这20个四川特征小吃还要持续合作对立，终极将选出10个最具四川特征的小吃和他们地点企业一同代表四川省参与“中国金牌旅游小吃”天下评比举动。

　　这20种制服了四川吃货的金牌旅游小吃是：成都会饮食公司的“龙抄手摆摊小吃培训、钟水饺济南特征美食小吃、赖汤圆”、成都担担面总店的“甜水面”济南特征美食小吃、成都红杏酒家的“芝麻糖锅盔”、成都万事兴凤凰国际旅店的“凤凰九品牛肉米线”、自贡檀木林都会名流旅店“板栗饼”、广汉市名小食店“金丝面”、梓潼县文昌家宴的“潼城片粉”摆摊小吃培训摆摊小吃培训、绵阳富乐山九州国际旅店的“绵阳米粉”、泸州纳溪区的“郑黄粑”、内江丝丝香王凉粉小吃店的“原味豌豆凉粉”济南特征美食小吃、四川川北凉粉饮食公司的“川北凉粉”摆摊小吃培训济南特征美食小吃、乐山红珠山宾馆“乐山金桂糕”、乐山五通桥牛华九九豆腐脑总店“牛肉豆腐脑”济南特征美食小吃、乐山宝华园烧麦店“鲜肉烧麦”、宜宾益康饮食公司“宜宾燃面”、广安岳池米粉公司“岳池米粉”、雅安兰徒弟挞挞面馆“挞挞面”、九寨沟县菜园村落旅游公司的“土豆糍粑”。

　　“中国金牌旅游小吃”评比由中国旅游协会、中国旅游饭馆业协会主理，举动遭到旅游资本、美食资本丰硕的四川省主动呼应。“四川金牌旅游小吃”举动旨在增强四川省旅游要素建立，不竭完美旅游财产链，深化发掘具有浓重处所特征的四川美食，打造独具特性的处所饮食文明，将“四川特征小吃”作为该省旅游手刺推向天下、走向天下。