这类食物是面食，面食的服法多种多样，可是大妈炸制的这类食物滋味却出了奇的好吃，也不贵上海最有特征的小吃，是论斤卖的，十块钱一斤，能够装两个饭盒，以是吃起来很划算的。这类面成品，炸制以后，隔着老远就可以闻到香味，以是许多人都是闻着香味已往的，列队的人也比力多，大妈一边卖力炸制一边称，一小我私家都忙不外来，可见买卖有多好。

　　这类食物炸好以后是金黄色长沙特征小吃引见，形状跟饺子很相似，可是内里没有馅，但是吃起来像是面皮内里有馅一样，咸淡可口，出格好吃。出于猎奇心，在早晨门客垂垂少的时分，我问了大妈终究是用甚么做的，大妈看了我，笑了笑，说这但是一个门道长沙特征小吃引见，常人都不说的。因而她和我引见和面内里增加的食材，内里有猪肉馅，荞麦粉，茴香粉等等，固然详细的比例是不会说的，另有揉面的时分放入了猪油，怪不得吃起来这么香，本来内里放了这么多的食材啊！

　　年青人上班以后，都喜好逛夜市，有的成群结队，大概和工具一同逛夜市，又能吃到好吃的，又能放松表情，的确很不错，逛夜市，一天的疲倦感都消逝了，霎时人变得满身轻松。每一个处所的夜市都是纷歧样的，可是又都很类似上海最有特征的小吃。夜市里各色各样的是许多卖工具的摊位长沙特征小吃引见，有卖吃的，也有卖玩具之类的，总之炊火气很足。每一个处所的夜市都能表现本地的特征，特别是各类小食摊，人流真的是川流不息。

　　小食摊多为大爷大妈运营，他们的技术但是颠末多年查验的，滋味也很好。上周我进来逛夜市的时分就发明了一种出格好吃的美食，历来没有吃过，摊主是一名大妈，六十多岁的模样，摆摊卖了二十年了长沙特征小吃引见，她卖的那种炸制食物没有人卖，完整是她本人缔造的上海最有特征的小吃，可是吃起来滋味真是不错上海最有特征的小吃。

　　厥后大妈还免费给了我一点，的确吃不敷，大妈也不简单，摆摊供两个儿子上大学，提及她的儿子长沙特征小吃引见，大妈也是很骄傲，两个都是名牌结业，正在读研讨生。这道没著名字的美食是大妈多年来的结晶啊，二十多年，蹬着三轮车往返在陌头巷尾长沙特征小吃引见，听大妈说，三轮车都骑坏了好几辆，可见真不简单啊！炸好的面食有点热热的，我的心也很受震动，这是一种爱的据守，也是一种关于美食研究的这类固执肉体的寻求！