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　　“天府旅游美食”作为“天府旅游名牌”建立首个对外公布的名牌，自客岁12月起，省文旅厅在全省展开了“天府旅游美食推举推行举动”遵义特征小吃排名，颠末各县(区)保举遵义特征小吃排名，并经各市(州)当局核定，共推出了809道市级天府旅游美食并印制玉成省“天府旅游美食”名录。在此根底上，省文旅厅构造餐饮业专家再次甄选，终极推出100道省级天府旅游美食。

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　　据理解，100道省级天府旅游美食笼盖全省21个地市州。此中既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等倍受川人喜欢的家常菜北京小吃英文引见，又有荥经挞挞面、米易铜暖锅遵义特征小吃排名、乐山甜皮鸭等颇具处所特征的隧道美食。(完)

　　中华饮食文明汗青长久，烹调武艺高深著名寰宇，素有“饮食王国”之佳誉。四川更被誉为“吃货的天国”，一菜一格、百菜百味的川菜挑动着无数中外旅客的味蕾，“麻辣鲜香”共同味道更融入川人的血液与糊口。

　　中新网成都7月20日电 (唐倩 潘阳薇)食在中国，味在四川。7月20日，由四川省文明和旅游厅(以下简称“省文旅厅”)主理，四川省旅游宣扬增进中间承办的四川省“天府旅游美食”公布典礼正式启动，全省100道天府旅游美食名单新颖出炉。