记者留意到，近几日“便宜青团教程”相干话题在交际平台热度升温，很多消耗者挑选在家本人入手建造青团，完成春日“典礼感”。在线上平台小吃摆摊项目，建造青团的原质料贩卖火爆，此中艾草粉、青团粉销量环比上周增加1.5倍，红小豆增加61%，糯米粉增加51%小吃摆摊项目，白沙糖增加18%。

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　　本报讯（记者 杨天悦）4月3日是寒食节，紧接着就迎来腐败小长假40种小吃培训免费，市民纷繁出游踏青，青团和各种寒食小吃遭到热捧40种小吃培训免费。克日，护国寺小吃总店的蜜麻花小吃摆摊项目、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各类口胃青团，供市民旅客圆食俗。

　　在生鲜电商平台，来自天下各地老字号的青团都能买到。美团小象超市就有沈大成小吃摆摊项目、五芳斋、杏花楼如许的老品牌，除传统豆沙口胃外，另有蛋黄肉松、芝士芋泥、芝士玫瑰、茉莉龙井等新口胃，搭配上软糯幽香的外皮，让更多年青人重回老字号度量。盒马平台除盒马工坊推出笋干菜、蛋黄流沙、传统豆沙等多种口胃的青团小吃摆摊项目，也有稻香村、沈大成等老字号青团供消耗者挑选。

　　除老北京传统寒食小吃小吃摆摊项目，本年护国寺小吃总店持续建造纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口胃，另有特征的金丝五仁青团和年青人爱吃的肉松蛋黄青团40种小吃培训免费。3日上午，前来买青团的市民排起了长队。青团要用糯米面和上澄面，再加上新捣制的清爽艾草汁混淆在一同蒸制，蒸出来的青团才有弹性不粘牙。