据引见，白蟹炒年糕是一道以白蟹、年糕天津特征小吃引见、细香葱等作为食材，以黄酒、酱油广州特征小吃引见、水、白糖作为调料建造而成的美食、口胃咸甜。宁波老三鲜由酥鱼（熏鱼）广州特征小吃引见、蛋饺和肉圆为三鲜，辅以白菜和粉丝，凡是是最初一道上来的大盆菜。

　　据理解，宁波“最受市民欢送的十大美食·招牌菜”系2021“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”系列举动之一，经由过程首轮挑选天津特征小吃引见广州特征小吃引见，宁波市共有46道美食进入收集评比环节，专家组再综合群众评核定见停止评比，终极降生的“最受市民欢送的十大美食招牌菜”菜名内涵更普遍，菜品更具宁波特征。

　　克日，由市文明广电旅游局天津特征小吃引见、市商务局主理的宁波“最受市民欢送的十大美食·招牌菜”举动成果新颖出炉天津特征小吃引见，江北区报送的白蟹炒年糕天津特征小吃引见、宁波老三鲜胜利当选2021宁波十大美食招牌菜天津特征小吃引见。