穿过民族大街标记性的白色门楼，各色小吃摊起首映入视线。甑糕、烧鸡、烧肉、烤肉、醉仙鸭、水煎包、牛肉饼、绿豆饼、手撕排骨、酸奶大麻花、小油条、葱油饼、炸丸子、粘米糕有隧道的济南小吃，另有来自天南地北的舌尖甘旨。

　　记者碰到了两位来自广东的女生传统特征小吃。两人方才购置了新颖出炉的牛肉火烧，正一边品味，一边猎奇地到处看着。她俩报告记者，前段工夫，两人被短视频中济南如画的光景和特征小吃吸收，一拍即合，从广东赶来济南玩耍了。

　　“夜里就得干活，三鼓就得醒。”老板向记者说。放眼望去，邓国才摊位上比拳头还大的排骨显现出浓重的酱色，整整洁齐地码在铁盆里，披发着诱人的香气，让人食欲大增。

　　在济南市中区经八路与民族大街穿插口，一座白色大门楼上写着“民族大市井场”几个大字，不消再找，我们的目标地到了。这是一条济南的老街巷，北起文明西路，南至经十路宣城特征小吃引见，短短七八百米，来这里的人群倒是冷冷清清。

　　“我本人就挺喜好吃这个，我也想做点小买卖”。老板娘姓郭，很沉闷，她报告记者，她是嫁到山东的哈尔滨媳妇，由于喜好甑糕，四年前，决议本人盘铺子开店，把这份甘旨分享给更多人。她报告记者，淡季时不外两个小时便能售空满满一盆的甑糕。“转头客多，另有来旅游的。”郭密斯认真查抄着外卖定单，“天热的时分人略微少一点。”

　　市民张师长教师是老济南了，其实不住在民族大街四周，前次来这里曾经是十年前了，近来由于传闻这里“红”了，他便决议牵着小狗一同来走走。当记者问起还记不记得十年前民族大街的模样时，张师长教师考虑了一会儿，笑着说，“人没有如今这么多，也没有这么多小吃。”

　　在民族大市井场，两个生果摊中心藏着一个小小的豆腐摊。摊子上，几个豆腐筐曾经褪去了原本的色彩，充满了深深浅浅的划痕。摊主孙华报告记者，从老门东到棋盘街，再到现在的民族大街，这些豆腐筐曾经随着他三十年了。

　　边与记者语言，她边浅笑着把甑糕递给第一次惠临的门客，“咱家这个你绝对定心，我从早晨就开端做，连枣泥全都是本人做的，好吃您再来!”

　　李密斯是这里的常客宣城特征小吃引见，天天上午，她城市定时动身前来民族大街购置新颖的食材。便利、实惠是李密斯挑选这里的缘故原由宣城特征小吃引见。这也是民族大街设立的初志，便民利民，让每一个走进这里的主顾都能感遭到家的暖和和便当。

　　“你别采访我，我不上相。”面临采访，孙华有些大方。记者看到，不时有客人来买豆腐，孙华手里的刀就是一杆秤，把白嫩的豆腐切得分绝不差。问起他呼喊的“南山豆腐”有甚么讲求，孙华搓了搓充满老趼的手，说，“就是咱济南当地的卤水豆腐。”

　　在民族大市井场，邓国才手撕大排骨、纯绿豆饼宣城特征小吃引见、大皮院甑糕等小店成为网红店，颇受追捧。顺着浓重的糯米和枣泥的香气，记者看到一家不起眼的小店，店面不大，黄色的招牌，只要老板娘和一个伙计在繁忙着，这就是“大皮院甑糕”店。

　　济南人张乐报告记者，在她小时分的影象里，民族大市井场就是个菜市场传统特征小吃，“周末常常随着爸妈到民族大街买菜。”如今，看到民族大街走红，她也非常快乐，“能把这份影象留住，让更多的人瞥见如许的炊火济南。”

　　吃完甑糕持续往前走，排骨的香味劈面而来。店肆位于大街的西侧，老板邓国才曾经在这里卖了五六年的手撕排骨。

　　民族大市井场位于济南经八路1号四周，以丰硕多样的小吃和新颖的农产物而著名，并跟着短视频的传布而成为网红打卡地传统特征小吃，被誉为济南的“宝藏美食街”，“来民族大街品味济南老滋味”成为许多旅客的挑选。日前，记者看望民族大街，感触感染这份济南炊火气。

　　工夫到了正午，街上的人较着多了起来，天南地北的旅客，周末相约出行的伴侣，带着孩子的年青妈妈，拉着小车的白叟，纷繁进入大街，市场里愈加热烈了。