本年是上海第四次停止特征伴手礼评测。从榜单看，当选品牌有了很大的变革：一方面小吃摆摊项目，老字号如故是“上海购物”“上海制作”的代表，经由过程不竭立异，带来许多“弹眼落睛”的新设想；另外一方面，新品牌和新品类较着增长，表现出新消耗时期本性化传统十大特征小吃、多元化需求催生了许多“新国货”小吃摆摊项目，让许多新品牌得到一展技艺的舞台。

　　由牙膏、牙粉构成的“老上海礼盒”出自老字号美加净之手小吃摆摊项目。相干卖力人暗示，礼盒里的产物都曾是“国货之光”，只是现在市场上同类产物美不胜收，哪怕典范产物的品格怨声载道，也要用新设想让“国货之光”亮起来。

　　“筱爷叔”建立不外两年工夫小吃摆摊项目，将上海人喜好的酱鸭增长风干工艺，又增加黑胡椒，酿成能够当零食的“酱麻鸭”，打出“传承上海老根柢官方滋味”的灯号，一样吸收消耗者买单……

　　白玉牙膏、留兰香牙膏、上海防酸牙膏，曾是上海人家最多见的牙膏。现在，它们摇身一变，与复刻版“中国第一款国产牙粉”一同，构成“国潮”味实足的“老上海礼盒”，出自老字号美加净之手。

　　“淇淋筒”是老字号哈尔滨食物厂的明星产物，曾经问世几十年小吃摆摊项目，却被专家和消耗者评委尝出了“新滋味”：香脆的酥皮和掼奶油的口感没有变，可质料变了。如今用的是入口植物黄油，工艺稳定。因而，淇淋筒的口感与从前一样，但奶香味和品格大猛进步。

　　除各类制作企业，文明机构也丰硕了“上海特征伴手礼”的挑选。在本次评测中，上海博物馆的“庆千秋”文具礼盒、黄道婆留念公园文创礼盒等，让人看到文明机构的“破圈”气力。“庆千秋”以馆藏丰子恺作品为主题，做成平面书的容貌，包括了条记本、蜡封等很是盛行的手账东西；黄道婆的Q版手办、约请消耗者DIY的胸针质料等，一会儿拉近这位宋末元初的纺织家与当代糊口的间隔。

　　今天，由上海市消保委构造的“2021上海特征伴手礼”评测成果发表，66款“上海特征伴手礼”新颖出炉。专家评审和消耗者代表都发明，本年的评测成果出格能表现海纳百川的都会肉体，“上海正在放慢建立国际消耗中间都会，这对老字号和新品牌都是时机。‘新国货’不是论资排辈，能满意新的消耗需求，就有时机代表上海，感动环球消耗者。”

　　市消保委卖力人流露说传统十大特征小吃，此次当选榜单的伴手礼还经由过程长途连线，承受外省市消耗者、外洋消耗者的评测传统十大特征小吃。从最初的成果看，固然产物各有所长，但有一样的特质：同时具有“上海特征”“故事性”“新奇性”“精美性”“分享性”等元素中的几个。

　　一样按照新消耗需求传统十大特征小吃，把“老明星”酿成“新明星”的另有老城隍庙梨膏糖——不再是传统的块装，而是酿成合适孩子的棒棒糖，和随时随地兑水冲泡的条状梨膏。品牌卖力人引见说，梨膏糖外型变了，配方也有调解，“我们消费了‘无蔗糖’梨膏，增加炊事纤维、自然桃汁，让梨膏的口胃多起来”。

　　好吃的“上海制作”很多，好用的一样美不胜收。“从前说到‘伴手礼’，消耗者想到的常常是食物，但本年，文创用品明显增长，具有浓重的上海特征。”据上海市消保委引见，在66款伴手礼中，文创类产物占了近2/3，表现出伴手礼“带得走小吃摆摊项目、留得住”的特征。