除夕、春节行将降临，下一步特征小吃赢利项目，济南市文明和旅游局将针对沐日旅游特性，加大对A级旅游景区餐饮效劳的查抄督导力度，提拔效劳、保证宁静，让旅客在明白济南美景的同时，感触感染体验合意定心的泉城美食。(王鲲鹏)

　　深化展开实地督导查抄。比方特征小吃赢利项目，本年5月美食小吃大全、6月，济南市文明和旅游局对A级旅游景区集合展开复核对抄事情特征小吃赢利项目，对有餐饮效劳的A级旅游景区，按拍照关评定请求，停止重点复核对抄。针对“五一”“十一”等节沐日和暑期旅游淡季，济南市文明和旅游局建立9个督导组分赴各区县文旅场合实地展开督导查抄，此中把A级旅游景区的食物宁静作为重中之重的一项事情一一过筛子。同时，济南市文明和旅游局与济南市市场监视办理局、济南市应急办理局等单元密符合作，对部门重点A级旅游景区展开不按期结合法律查抄。对发明的隐患实时解除，对发明的成绩对峙零容忍特征小吃赢利项目。

　　12月7日，济南市群众当局消息办公室召开济南市国度食物宁静树模都会创立状况引见消息公布会，本网从会上得悉，除夕、春节行将降临，济南市文明和旅游局将针对沐日旅游特性，加大对A级旅游景区餐饮效劳的查抄督导力度，提拔效劳、保证宁静，让旅客在明白济南美景的同时，感触感染体验合意定心的泉城美食。

　　主动指导打造特征美食。指点A级旅游景区分离本身特性，在保证宁静的根底上，推出特征美食。好比，指导长清马套将军山景区，依托本地食材资本，建造村落特征美食；指导历城宏济堂景区，阐扬康养劣势，研发摄生炊事等等。加大宣扬推行力度美食小吃大全，采纳举动动员等方法构造部门A级旅游景区举行特征美食节等，最大水平吸收旅客到场。

　　高度正视A级景区食物宁静事情。济南市文明和旅游局指点有餐饮效劳内容的A级旅游景区严厉落实《旅游景区质量品级的分别与评定》中关于餐饮场合、食物卫生和餐饮效劳的各项尺度请求。比方，本年1月、4月、9月，济南市文明和旅游局召开3次A级旅游景区运营办理相干事情集会，特地针对A级旅游景区的食物宁静事情屡次停止夸大、布置，尽力营建宁静定心的旅游消耗情况。

　　据理解，本年以来，在济南市委市当局的刚强指导下，济南市文明旅游高质量开展效果较着。在“吃、住、行、游、购美食小吃大全、娱”旅游六要素中，“吃”占首位。作为A级旅游景区的主管部分，怎样让旅客在济南玩得高兴的同时，吃得也宁静定心，济南市文明和旅游局为此不断在勤奋，次要做了以下工做美食小吃大全。