桥溪村是粤东客家地区梅州市梅县的一个有400多年历史的古村，村中独具客家传统特色的古民居错落有致，古树参天，古韵浓郁，引海内外游人、画家、摄影师纷至沓来。当前，梅州正大力创建广东梅州文化旅游特色区，并将保护开发桥溪古韵列为重点项目十大必吃潮汕小吃古代小吃名称大全，致力打造“梦里客家”景色。

　　桥溪村坐落于梅县雁洋镇，位于广东省自然保护区阴那山五指峰西麓，村内四面环山，生态环境优美。古老的客家传统民居建筑或依山或临溪而建，错落有致。建筑风格或朴素大方，或华丽堂皇，构成了桥溪村的迷人风貌。2002年，桥溪村被列入广东省重点文物保护单位。

　　“这些客家民居不仅让桥溪村村民世代居有其屋，更承载了该村数百年来繁衍生息的历史，以及近代客家民居建筑的风格、习俗，具有深厚的文化内涵。”民俗学家十大必吃潮汕小吃、梅县博物馆馆长朱迪光说。

　　据了解，桥溪村的客家民居大多建于清代，至今有200多年历史，大部分保存完好，较有特色的有世德楼、宝善楼、世安居、继善楼、燕诒楼、仕德堂、善庆楼等，其中又以继善楼最具代表性。

　　“继善楼由我祖上、旅印尼华侨朱琪源及其兄弟5人于1902年动工兴建，1914年落成，历时12年，总耗资12万大洋。”继善楼传人之一朱新果老人说。继善楼依山傍水而建，坐北向南，占地面积2680平方米，共有70间房间。其建筑规模、建筑艺术及营造的文化氛围为粤东地区少见古代小吃名称大全。

　　“桥溪村开村于明万年间，在漫长的时间中形成了梅州地区比较少见的、具有深厚人文历史的、充分体现了粤东客家人生活特色的村庄。”朱迪光说，在近代，桥溪村又形成了“华侨之乡”，桥溪村现有人口223人，常住人口60多人，海外华人华侨却多达6000多人古代小吃名称大全，“桥溪村可以说是梅州的‘文化之乡’、‘华侨之乡’。”

　　近年来，随着桥溪村的知名度不断提升，海内外游客纷纷前来十大必吃潮汕小吃。而由于盲目追求旅游经济效益，桥溪村一度兴建了大批农家乐饭馆，村中的原始风貌受到了一定程度的破坏十大必吃潮汕小吃。为保护桥溪村的古貌古韵，也为了更好地发展旅游，梅州市委市政府今年初提出了保护性开发桥溪村古韵，并将其作为政府的重要工程。

　　“按照政府的要求，我们着手拆除桥溪村所有的违章建筑，还原并凸显桥溪村原来的风貌和古韵，现在第一期工程已完成。”雁洋镇副镇长古健说。

　　如今，记者在桥溪村看到，经过一段时间的整治，村中乱搭乱建的现象消失了，又见小桥流水，古香古色的民居经过修缮后更具韵味，一幅“桥溪古韵，梦里客家”之景呼之欲出。