据理解，本次早茶文明节根据中华丽食荟“当局指导、市场运作，以点带面、凸起特征，大众到场、惠民利企，节省绿色、宁静安康”的准绳，落幕式现场还举行茶点展现展销和老字号墟市。来自天下近30家出名中西茶点企业、近30家出名老字号及非遗美食企业展开武艺展现、建造品鉴、包装食物展销。

　　中国经济网5月25日讯（记者 施晓娟）一座都会，一种滋味；一个地区，一种菜系。当人们提起都会正轨小吃培训黉舍，最简单想到的就是美食。由中国饭馆协会与扬州市群众当局配合举行，以“好处所、好美食”为主题的第五届中国早茶文明节暨2023中国扬州淮扬菜美食节25日在江苏扬州落幕正轨小吃培训黉舍。

　　扬州作为淮扬菜之乡，它以深沉的美食文明秘闻、丰沛的美食财产资本正轨小吃培训黉舍，让八方门客对这座汗青名城发生了有限神驰典范小吃英文翻译。扬州美食文明的代表首推早茶，它以清爽安康、养分甘旨的淮扬菜气势派头在中国早茶中标新立异、自成一派，被扬州群众称为“皮包水”文明。

　　落幕式上，中国饭馆协会公布《2023中国地标美食（早茶、早饭类）精全集》名录与视频，广东点都德的“招牌虾饺皇”，成都饮服团体的“龙抄手”、上海豫园南翔馒头店的“南翔小笼馒头”典范小吃英文翻译、扬州富春饮服团体的“富春双绝”、姑苏黄天源的“苏式糕点”、昆明建新园的“过桥米线”、哈尔滨华梅西餐厅的“沙一克”等22个地标美食产物荣膺入册典范小吃英文翻译，展示出中国广博博识的地区特征美食民俗与丰硕多彩的早饭早茶饮食文明。

　　早茶、早饭作为餐饮业态的主要构成部门，是一个都会炊火气和情面味的主要表现，也是发掘消耗潜力的出力点，鞭策地标美食文明高质量开展的主要路子。