赣菜品牌推行方面，主动鞭策赣菜“十台甫菜”“十台甫小吃”落地落实；评比一批代表赣菜、南昌地标美食的名品、名街、名节、名店和良庖(以下简称“五名”)，树模动员赣菜品牌快速推行、走进来。

　　记者理解到，南昌市当局在2021年4月曾出台《南昌市打造赣菜品牌三年动作方案(2021-2023年)》(以下简称《方案》)，明白南昌市将用三年工夫重点打造具有南昌地标美食特征的赣菜品牌特征美食的简朴引见，培养具有南昌文明内在的赣菜龙头企业，扩展该市赣菜的合作力和影响力各地出名小吃。《方案》提出，重视阐扬南昌作为省会都会在贸易、文明和旅游等方面的共同劣势，彰显省会担任，次要有以下亮点:企业范围放慢扩展特征美食的简朴引见。到2023年，全市餐饮业年停业额力图打破200亿元。重点开展培养20家停业额5000万以上的餐饮品牌企业；特征街区提拔方面各地出名小吃，全市打造2-3条省级、6条市级特征美食街，扩展赣菜会萃度出名度各地出名小吃。

　　本年则是《南昌市打造赣菜品牌三年动作方案(2021-2023年)》施行的第三年。此次推出人气餐厅评比也是为赣菜开展火上加油。

　　“江西美如画，赣菜香全国各地出名小吃。”藜蒿炒腊肉特征美食的简朴引见、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食，吸收各方旅客前来解锁南昌当地美食文明、体验赣菜的“鲜辣香醇”。克日，南昌市商务局结合美团配合推出2023南昌市“人气赣菜餐厅”好评榜和热点榜，为广阔市民旅客保举一批赣味浓重、炊火实足的赣菜餐厅。