腐败菜实在并非一种蔬菜，而是一种野菜，它的学名叫鼠曲草，由于这栽种物的叶子很像老鼠的耳朵而得名。

　　这是在我国散布最广，也是乡村最为常见的一栽种物了。在乡村长大的小同伴，该当都有熟悉它，并且艾草仍是建造青团最多见的一种野菜了。

　　固然如今许多人都不太会做青团了特征小吃大全，但糊口前提好了，只需想吃在市场上老是能买获得，如许也便利了许多韩国街边小吃排行榜。

　　对艾草有所理解的伴侣都晓得，它固然常见，倒是一种药用代价很高的动物，在官方更是有“三年之病当求七年之艾”的说法，可见它的药用代价之高。

　　在乡村里能够用来作青团的野菜太多了，好些动物的叶子打成浆当前，取它的汁液都是能够的。并且在城里如今有些人没有前提，以至会用一些青菜的叶子来替换，不外如许的青团色彩差未几，但是滋味却差远了。

　　列位网友们，你们故乡都有甚么野菜做青团呢？以上这些野菜，你们又吃过几种呢？欢送各人留言会商！

　　最初一种就是浆麦草，一种长得很像小麦的野草，有些处所也叫它雀麦草，只由于它的果实很像雀舌。而用它做的青团色彩十分的都雅，吃起来也是幽香味实足。

　　在北方的三四月份，有一种美食又要盛大退场了。它就是“青团”，这但是北方人在春季总要吃几回的时令美食了。

　　就是由于藜蒿十分的有数了，而且食用代价有很高。而藜蒿做青团，通常为把它切碎了，然后间接和糯米粉等一同搅拌，捏成团蒸熟了。

　　那你普通吃过头么野菜做的青团呢？信赖很多人城市脱口而出艾草韩国街边小吃排行榜。实在做青团不但是有艾草，这5种做青团的野菜，口感和滋味都不比艾草差。

　　腐败菜到了腐败节的时分，就会开出黄色的小花了。这个时分只需采摘它的嫩茎叶，洗濯洁净焯水后剁碎了韩国街边小吃排行榜，然后参加糯米粉和大米粉等，搅拌平均了捏成饼状蒸熟就可以够了韩国街边小吃排行榜，北方也叫它“腐败粑粑”。

　　而用艾草做青团也很简朴，通常为用艾草的嫩叶打成浆挤出汁水，然后和糯米粉混淆，然后捏成团状的，蒸熟就可以够了。

　　在从前碰到饥馑的时分，马兰头但是最多见的一种果腹菜。但是如今马兰头在城里却成了奇怪菜，售价更是比青菜贵，要卖到十元以上一斤。

　　把嫩叶洗洁净了，用开水烫煮一下，最好是加点小苏打去除酸涩味，然后切碎了拌入糯米粉中，做成青团模样就可以够蒸煮了，滋味一样十分的幽香。

　　而提及青团这类特征的美食，它最大的特性就是会用到一些野菜，也是由于野菜的嫩绿色，才让青团有了“魂灵”。

　　春季的艾草还刚长出来不久，植株不高，也长短常的鲜嫩的。而用艾草做的青团，色彩翠绿不说，枢纽是由于爱吃的香味浓重，吃起来也是满口艾草的幽香味。

　　这是在北方地域才有的野菜，有些人也把它当做是水艾，由于长得很像艾草，而且又喜好发展在有水的处所，好比河滨、池沼地四周。

　　不外，浆麦草究竟结果不克不及当野菜食用，通常为取它的汁水特征小吃大全。以是做法和艾草的差未几，都是把它间接放入净水中搓揉，最初过滤出青绿色的汁液。假如家里有榨汁机，打磨成浆后过滤更便利。

　　藜蒿但是比艾草贵重很多的动物了，在从前能够有些农人用它来喂猪，但是如今它却成了高级野菜，在北方有些处所更是卖到三四十元一斤。

　　既能够烤着吃，也能够用油炸着吃，滋味要比艾草更加浓重。在湖南、湖北一些地域就爱用藜蒿做青团，这更是部门地域腐败节前后必吃的小吃。

　　马兰头不但是能做菜吃，它仍是一种不错的做青团的野菜特征小吃大全，吃起来滋味共同，而且养分也很丰硕。操纵办法和腐败菜的差未几，由于比力脆嫩，是能够连嫩叶也一并吃掉的。

　　它闻起来十分香，而吃起来也是很有嚼劲，在小毛的故乡这边，普通都是用腐败菜做腐败粑粑，这也是儿时最爱吃的美食特征小吃大全。实在腐败菜不但是能够做青团，仍是不错的野菜，做菜吃也很甘旨。

　　苎麻在已往但是很主要的经济作物，它编织而成的衣服耐久耐穿，而且另有着“中国草”的美称。而苎麻的嫩叶也是能够食用的，既能当野菜，也能做青团。

　　这是许多乡村娃都熟悉的一种野菜，只因它太常见了，在乡村的路边、郊野都能见到，并且仍是遍及天下的。