云南的地方特色小吃很多，过桥米线在其中最具传说性和最具操作性。仅那浩浩荡荡摆出了一桌子的小碟里的辅料全国最火小吃排行榜，就让从来没见过这阵势的人目瞪口呆扬州本地特色小吃扬州本地特色小吃全国最火小吃排行榜。在北京似乎已经没有这么孤陋寡闻的人了，大部分吃米线的人都知道过桥米线的典故由来扬州本地特色小吃，更熟悉的人会津津乐道出云南过桥米线的正宗发源地——蒙自。据说是由蒙自的彝族人发明，先在蒙自传开全国最火小吃排行榜全国最火小吃排行榜全国最火小吃排行榜，后又传至昆明全国最火小吃排行榜，直至现在全国各地都有它的影子。米线之所以叫米线是因为它比米粉更细，如线，而米粉一般较粗扬州本地特色小吃扬州本地特色小吃，本质上两者一样扬州本地特色小吃。