比年来，安顺市出台大批提振餐饮消耗的政策，立异探究餐饮企业运营形式，不竭加强安顺内轮回动力，打造更多餐饮财产会聚区，规划更多餐饮和旅游交融开展的业态河北特征小吃保举。在安顺主城区，打造了以安顺好吃街河北特征小吃保举、新六合美食街河北特征小吃保举、百年味道等为代表的小吃街区，以虹山湖、娄湖公园等为代表的餐饮业会聚区；各县区则量体裁衣，打造黄果树美食啤酒小镇宁波特征小吃一览表、平坝清真美食街等各具特征的餐饮美食街区。

　　贵州官方有云：“贵阳的穿戴，安顺的吃喝。”在安顺，从集六百年前屯堡江南美食与本地民族美食于一身的“屯堡菜”，到安顺名小吃“过街调”，再到安顺特征菜“民族汤锅”等，无不彰明显安顺独占的美食文明。现在，品尝美食成为品尝安顺最间接的方法之一。

　　同时，安顺出力打造的助农尺度化中心厨房，正主动整合、革新、提拔现有主副食物加工和餐饮行业资本，进步资本操纵服从，探究经由过程团体化采购、集约化消费宁波特征小吃一览表宁波特征小吃一览表、尺度化操纵、工场化配送等方法，消费独具特征的安顺名小吃，用产业方法，提拔安顺美食财产附加值，让旅客把“安顺滋味”带到省表里宁波特征小吃一览表。（贵州日报天眼消息记者 金秋时）

　　在平坝区，愈来愈多的以清真牛肉暖锅著名的餐馆，经由过程不竭改进菜品、优化就餐情况，在剧烈市场所作中站稳脚根。今朝，平坝区清线余家。

　　在西秀区旧州镇山里江南景区，屯堡鸡辣子、富有屯堡特征的军屯宴等特征餐饮业开展强大，吸收更多旅客“留下来”；

　　位于西秀区虹山湖畔的百年味道餐厅，会聚着包浆豆腐、卤粉、土豆粑等上百种安顺特征美食，让人馋涎欲滴；

　　现在安顺市不只在丰硕旅游产物高低工夫，还勤奋擦亮“舌尖上的安顺”品牌，经由过程“美食+”，打造更多极详细验感和互动性的“文明+旅游+美食”的网红打卡旅游目标地。

　　一碗鲜香爽口的夺夺粉、一盒软糯清新的安顺裹卷、一瓶酸酸的金刺梨原汁、一顿香气扑鼻的平坝清真牛肉暖锅……一道道特征美食让广阔旅客在玩耍间养心河北特征小吃保举、养胃又养颜。

　　每到夜晚，安顺市西秀区民主路上，毛肚暖锅、破酥包、丁旗烤小肠等美食小店里门客川流不息，可谓是安顺小吃的天国；