在現場的福州傳統小吃中，有福州魚丸、活灵活现的糖畫、苦涩軟糯的麥芽糖、焦香酥脆的花生扯糖等，於70、80后來說，都是滿滿的童年回憶。

　　“開席啦！”隨著堂倌喝唱、鑼鼓齊奏，“坊巷家宴”熱鬧開席！緊接著，家宴主菜——福州名小吃“閃亮登場”。魚丸、肉燕、芋泥……這些老福州的“古早味”全都在一籠屜籠中。掀開屜籠，白霧蒸騰、香氣四溢，賓客舌尖上的記憶瞬間被勾起。他們大快朵頤的同時，細細回憶著老宅院裡的舊時光。

　　在老福州民气目中，福州油紙傘有著美妙寄意，曾是福州人外出常備之物。墟市現場，主辦方請來了福州油紙傘建造技藝傳承人，展现建造技藝，弘揚傳統文明。

　　隨后，一道光影在空中緩緩鋪開，佛跳牆、爆炒雙脆、南煎肝、荔枝肉、雞湯汆海蚌、福州魚丸、承平燕、太極芋泥遵义市有哪些名小吃、淡糟香螺片、花生湯等福州十各人宴美食，以全息投影方法逐个呈上，勾起了旅客舌尖上的鄉愁。

　　伴隨著古箏悠揚的旋律，賓客對坐喝茶，共話茶藝，也為2022福州旅游美食季線下活動畫上圓滿的句號。

　　茉莉之約，尋香而來。當晚，一場茉莉花茶喝茶會在鄢家花廳偏廳舉辦，賓客齊聚一堂，品尝“人間第一香”。

　　夏季暢游，美食美景皆不成負！鮮美勁道的魚丸、醇香濃郁的佛跳牆、皮薄滑嫩的肉燕、甜而不膩的芋泥、外酥裡脆的蠣餅、冰涼爽口的長樂冰飯……這些福州滋味，你最好哪一口？這個炎天，福州邀您好吃好玩纳福味遵义绥阳县特征小吃！

　　18日20時15分，燈籠高挂，曲藝唱響。一段耳熟能詳的福州伬藝演出出色表态，唱腔婉轉回蕩，瞬間將賓客帶回到了曾經的舊時光。

　　“小時候逢年過節，媽媽親手建造的魚丸、肉燕都是家宴上必不成少菜。這場記憶中的家宴，讓我又嘗到了媽媽的滋味。”旅客李密斯說。

　　下一步遵义绥阳县特征小吃，福州市文明和旅游局將以“美食+文旅”為次要抓手，串聯特征美食線路、特征美食名店，通過“美食”帶動“住、行、游、購、娛”等旅游要素，推動福州文旅高質量發展，讓旅客享用琳琅滿目标福州美食的同時，更能感触感染閩山閩水的清爽氣質，和鐘靈毓秀的閩都文明。

　　18日19時40分，夜幕降臨，華燈初上，靜謐的安民巷逐漸沸騰了起來。巷口全息投影秀驚艷演出，旅客穿過光影似乎穿越了時旷地道，來到了舊時的福州。

　　福州是茉莉花茶的發源地，花香茶香傳承近千年。這場喝茶會向旅客全方位展现了的福州茉莉花茶文明。隻見身著漢服的茶藝師款款而來，與古色古香的修建相得益彰。她們嫻熟地操纵著茶具，備具、燙盞、置茶、沖泡、聞香、品飲、欣賞，盡情演繹茶藝絕活兒﹔茉莉花茶技藝傳承大師現場秀“絕活兒”，展現繁復的窨制技藝，贏得掌聲連連。

　　老宅院裡的熱鬧家宴，是記憶中鄉愁的滋味。主辦方在鄢家花廳主院落再現了福州傳統家宴場景，一解旅客心中鄉愁遵义绥阳县特征小吃。

　　“福州是一座有著2000多年建城史的國家歷史文明名城，這裡背景面海，山珍紛呈，海味鮮美，樹茂花繁，果甜茶香，為烹飪供给了豐富的质料資源，並构成了具有福州特征的飲食文明。”福州市文明和旅游局相關負責人說，本次活動既是促進文旅交融、提振消費的具體舉措，也是一次以旅游美食交融，打響“福文明”品牌的創新探究。

　　活動現場，“2022福州旅游美食地圖”電子書在同步線上首發。這本電子書採用手繪情势，片面細致地展现了福州20條美食街區、13條福州旅游美食打卡線路和20道“不成辜負的福州名小吃”，讓旅客實現“‘逛吃’福州，一圖把握”。

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　　為更好地推廣福州旅游美食文明，本月5日至14日，福州市旅游協會、福州市餐飲烹飪行業協會遵义市有哪些名小吃、福州日報社發起了“不成辜負的福州名小吃”網絡票選活動。由福州各縣（市）區及聚春園、醉仙樓等福州外乡老字號名店等推薦，福州市旅游協會、福州市餐飲烹飪行業協會專家初選，共有60道小吃入圍投票環節。

　　“每個都会都有本人專屬的‘小吃手刺’。它濃縮著一方水土的滋味，讓游子魂牽夢繞，讓來客流連忘返。我們期望通過這次活動片面发掘和展现外乡風味小吃，打造福州專屬的‘小吃手刺’，邀請更多旅客來配合尋味‘舌尖上的福州’。”福州市旅游協會有關負責人說。

　　活動上線后，疾速刷爆了福州人的伴侣圈，各人踴躍參與投票，並在活動評論區、伴侣圈、微博等展開熱議，推薦本人心中最隧道的“福州味”。10天時間遵义市有哪些名小吃，累計投票數超36萬，投票頁面訪問次數超10萬次。主辦方最終根據投票數選出了20道名小吃。

　　福州魚丸紧紧佔據了人氣榜榜首，它是閩都文明、閩菜文明、福文明、“海上福州”的一張手刺，凝結著福州人開拓進取、創新創造、團結和睦、包涵開放的肉体。肉燕同樣佔有舉足輕重的职位。福州早饭“黃金搭檔”鼎邊糊、蝦酥、春卷、芋粿、油米時也紛紛上榜。

　　坊巷煙火氣，最撫凡民气。許多旅客循聲而來，回味老福州的滋味。“我記得小時候賣魚丸的小販，總是挑著扁擔叫賣，后來發展成騎自行車。但始終不變的是小販用調羹叩擊小碗，發出的‘鏘鏘鏘’響聲。”旅客王师长教师說，墟市讓他們一秒穿越回童年，既感動又懷念。

　　大街裡，一場復古墟市鳴鑼開市，重燃坊巷煙火氣。“魚丸、魚湯”“賣麥芽糖”……身著馬褂、旗袍的商販擔著扁擔，在冷冷清清的人群中來回穿越、沿街呼喊。老福州記憶深處的叫賣聲，再次響徹安民巷。

　　“上茶啦！”緊接著，身著傳統服飾的茉莉仙子魚貫而出，以福州傳統奉茶禮，向在坐賓客送上香茗，把他們帶進茉莉飄香的天下裡，感触感染福州炎天獨有的滋味遵义绥阳县特征小吃。

　　作為“品尝·八一七”——2022福州旅游美食季“好吃好玩纳福味”系列活動的主要子活動，本次活動由福州市文明和旅游局主辦，福州市文學藝術界聯合會、鼓樓區群众当局、中國銀聯福建分公司、福州名城保護開發有限公司聯辦。

　　8月18日晚，2022福州旅游美食季線下活動在三坊七巷舉辦，通過“一巷、一茶、一宴”三場沉醉式演出，再現坊巷煙火茂盛，喚醒老福州記憶中的“古早味”。“福州旅游美食地圖”電子書同步上線發布，邀八方旅客配合開啟尋味福州之旅。