群众网长沙3月22日电 （袁蒙、练习生任洁）新市沙县十大特征小吃，是湖南省衡阳市耒阳市的一个下辖镇云南特征十巨细吃。新市向来为水运船埠，商贸重镇云南特征十巨细吃。作为一个有着上千年汗青的古镇，新市文明厚重，新市人也操纵各类食材，辅以讲求的做工，颠末多年的沉淀沙县十大特征小吃沙县十大特征小吃，构成了独具特征的新市美食。

　　在本地，人们普通会用藟口炒蛋、煮粉皮。不外据钟树祥引见，和藟口最搭的食材仍是鸡肉。“藟口熬鸡必然要选我们本地肉质紧实的走地鸡才最好吃。藟口的辛辣和鸡肉的鲜香分离，闻起来幽香解腻，让人食欲大增，别有一番风味。”

　　钟树祥是一位为土生土长的新市人。他和家人一同，在新市开了一家农庄云南特征十巨细吃，次要运营的就是新市的特征美食。藟口熬鸡，是新市一道代表性菜肴。其出格的地方，不只在于口胃，还在于食材。钟树祥向我们引见了这类本地独有的动物——藟口沙县十大特征小吃。这是耒阳当地一种藠头种类云南特征十巨细吃，味香而辣，被本地人用来烹调调味。“每一年夏历8、玄月份我们就把藟口种下去沙县十大特征小吃，十1、仲春就可以够吃了，食用工夫能够连续到第二年的三四月份云南特征十巨细吃云南特征十巨细吃。”