据纪录，虾㢀年糕降生于明清时期，距今已有近600年汗青。在本地人内心，这一条条小年糕不只是一道众所周知的传统美食，仍是一方水土里深藏的饮食文明意味，更是串连起白峰山川人文的粘合剂。

　　建造虾㢀年糕需求选用昔时的晚熟粳米和本地的甜美山泉水，颠末磨粉、榨水、筛粉、蒸煮、锤捣、成形等一道道工序。全部过程当中，粳米经由过程山泉水浸润、米粉经过石臼捶打这两道工序最为共同而典范。近几年，虾㢀年糕的需求量大幅上升，村里大部门商户开端接纳机械加工，但在食材的挑选上仍旧“不敢减物力”，在建造过程当中也仍保存着传统工艺的精华。

　　据理解，宁波市北仑区白峰街道的虾㢀年糕明净如玉，柔嫩且有嚼劲。因其利用了本地甜美明澈的虾㢀龙潭山泉水浸泡建造，故而取名虾㢀年糕。

　　“6万余千克年糕一售而空了。”“线万了宣城特征美食保举。”“年糕和各种特征农产物贩卖额累计达300万元。”……不管是线下体验形式仍是线上“带货”情势，每届年糕文明节都展示出了不俗的成就。

　　白峰年糕文旅节这一独具特征的文旅品牌，现在成为擦亮白峰村落文旅开展的一张“金手刺”。“为了连续稳固这一品牌IP，白峰街道出台了一系列搀扶政策，白峰文旅财产的远景必定会愈来愈好。”白峰街道农创客共富工坊卖力人周凤说。（刘唯）

　　但只要虾㢀年糕品牌着名还不敷，白峰其他宝藏产物、风风景色也不克不及落下。白峰街道环绕年糕财产，不竭深挖内在，不竭立异扩容。比年来，年糕文明节有了新名字——年糕文旅节宣城特征美食保举。从最后只要年糕单一品类，到参加民风文明展演，再到双石蘑菇、梨膏糖、凤兰阁公鸡等一系列白峰特征农产物纷繁上架，2021年跟着北仑区经心推出11条则旅体交融佳构线，位于白峰的虾㢀年糕非遗馆、外峙盐场、飞凡滑翔伞基地、松歌小院、中营风车基地宣城特征美食保举、望潮山庄等佳构线点位也融入到了年糕文旅节的推行宣扬当中，集吃喝玩乐于一体的白峰文旅系统逐步成型，成为市民们周末、节沐日出行玩耍的好挑选，进一步拉动了白峰全域经济开展。

　　现在，虾㢀年糕的品牌越打越响，白峰虾㢀年糕也从一般白年糕开展到艾草年糕、木樨年糕、甘薯年糕，从到店购置到电商贩卖，从手工建造到主动化消费，从小作坊到企业，从零星到聚合，逐渐完成财产化开展。

　　煨年糕、烤菜年糕、蟹炒年糕、雪菜肉丝年糕汤……在宁波人的“一成不变”下，一条条小年糕成为餐桌上一道道咸甜各别、口胃极佳的好菜。

　　群众网杭州1月10日电 （方彭依梦、张帆）浙江省政协十三届一次集会将于1月11日上午落幕。1月9日，负担着全省群众的重托，带着下层苍生的心声，怀揣着经心筹办的提案宣城特征美食保举，列席浙江省政协十三届一次集会的政协委员们连续到达驻地，向大会报到。这标记着浙江进入一年一度的“两会工夫”。…

　　直播人气超十万、点赞近万、链接上架秒空……云云火爆的局面发作在第九届白峰云上年糕文旅节的直播间新疆特征小吃有哪些。以年糕为主产物，双石蘑菇、土鸡蛋、草莓采摘券等白峰特征农产物及文娱休闲产物，在掌管人和高朋们的逐个引见保举下，遭到观众们热忱抢购。

　　虾㢀年糕不但滋味好、品格好，也讲“信誉”。2015年，首届年糕文明节在白峰街道下阳村举行新疆特征小吃有哪些，市民旅客得以在线下沉醉式体验做年糕、尝年糕、买年糕，还能感触感染传统年俗、浏览传统艺术。以后每一年，年糕文明节都在岁末年头准期而至，这一IP也逐步被愈来愈多人晓得。

　　群众网温州1月10日电 （陈陆洵）今天下战书，温州市当局消息办举办温州市“十大百项”兴消耗旺市场开门红动作消息公布会，引见相干状况。 公布会现场。群众网 陈陆洵摄 此次动作次要环绕消耗宣城特征美食保举、外贸、产业、旅游、留宿新疆特征小吃有哪些、文明体育、住房新疆特征小吃有哪些、金融、失业等范畴，展开百店促销旺市场、百企出海抢定单、百家品牌企业促营销、百条线路游温州、百家民宿过大年、百场体裁举动迎新春、百个楼盘促安居、百亿金融助万企、百场雇用促失业、百个商会助消耗等十大专项动作。…