据引见，梅州首届客家菜“双十佳”大赛由梅州市旅游局主理特征小吃 英文、广东省烹调协会承办。大赛从八月开端湖南有哪些特征小吃，颠末一个多月的严厉初评后共选出十八个参赛单元的二十六道客祖传统菜和二十一道客家立异菜参与复赛。

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　　中新社梅州玄月二十七日电 (记者卜瑜)作为天下最大的客家人聚居地之一的广东梅州市旅游局明天流露，颠末浩瀚专家的经心评比，首届客家菜传统、立异“双十佳”正式出炉湖南有哪些特征小吃。海表里客家人十分熟习的农家梅菜扣肉、炒猪肠、酿豆腐特征小吃 英文、客家盆菜等客家名菜榜上著名。

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