自古到今中国流传美食至今，绝对称得上是一个美食大国，全国各地汇聚了种类繁多，样式丰富的具有地方色彩的美食，各地特色小吃美味多姿多彩，而且让人流连忘返，今天我们来盘点中国各地最具代表性的具有本地特色的小吃及美食。

　　三大炮是着名的四川小吃，主要由糯米制成福州传统特色小吃，由于在抛扔糯米团时全国目前最火的小吃，三大炮如“弹丸”一样，发出“当全国目前最火的小吃、当全国目前最火的小吃、当”的响声福州传统特色小吃云南最正宗的特色菜，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。

　　南翔小笼馒头全国目前最火的小吃，又叫南翔小笼包福州传统特色小吃，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一

　　口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾云南最正宗的特色菜、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成云南最正宗的特色菜，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

　　烩面是一种荤云南最正宗的特色菜、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食福州传统特色小吃，有羊肉烩面、三鲜烩面云南最正宗的特色菜、五鲜烩面等多种类型。

　　牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃福州传统特色小吃。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的福州传统特色小吃。