近日，五月花培训学校老师一行30余人到成都五月花高级技工学校烹饪系体验自制美食活动宁波特色传统小吃，一睹名厨风采宁波特色传统小吃。

　　学员们穿上厨师服装，一边听烹饪系主任邓祥勇介绍中国美食文化酒吧小吃菜单，一边参观中餐体验厅酒吧小吃菜单、西餐体验厅、面点实训室十大特色小吃加盟店酒吧小吃菜单、簸锅实训室、刀工实训室、各种实训车间、理论教室。学校实训设备齐全，环境干净整洁，整齐有序，空调开放，完全颠覆了油烟滚滚、人声嘈杂的厨房景象。

　　参观结束后，学员们分别学习了酸菜鱼、烤鱼、凉菜、西式甜品等菜品的制作方法。曹德文酒吧小吃菜单、勾桥云南特色美食小吃、李勇、孙震等四位老师用风趣的语言风格、专业的技巧手法十大特色小吃加盟店、严格的制作流程，给学员们进行示范酒吧小吃菜单。大家纷纷拿出手机记录老师们的精彩授课。

　　通过体验式学习，让学员们对中国美食文化有了进一步的了解。大家表示酒吧小吃菜单云南特色美食小吃，经过学习，对学校烹饪系的认识更加清晰宁波特色传统小吃。

　　据悉，成都五月花高级技工学校烹饪系根据社会需求，有针对性地开设了对外短期厨艺速成班。周末可学，外地朋友可住校学习，开设有川式火锅、精品川菜、中西面点、工艺雕刻等专业，为社会培养了数千名专业的厨师和餐饮从业人员。