翟开军说，为让门客吃到新颖的美食，他老是天天早上三点多钟就起床天下各地特征小吃，开车到县城的屠宰场去要新颖的猪肉和猪血返来经心建造灌血肠。因为他建造的灌血肠名副其实，色香味俱全，很受门客的喜好，他自己也在灌阳小著名气，许多人都从外埠赶来买他的灌血肠，他一天能卖20多斤灌血肠，支出很可观。他以为天下各地特征小吃，用这门传统技术建造的美食，不只让他增长了支出天下各地特征小吃，更主要的是传承了陈腐的武艺，发扬光大了灌阳的美食文明，让他乐在此中。（伍秋福 黄海姑 汪家荣 湛剑南 唐黎航）

　　翟开军陕西十二个特征小吃，灌阳县水车镇水车村村民，从业20多年，把握了一套灌血肠的传统秘法：用优良糯米煮熟，凉干入锅炒制成米花陕西十二个特征小吃，再拔取猪内部的网肉，配大蒜天下各地特征小吃、生姜剁成肉泥，放入新颖的猪血里搅拌平均备用。把制好的食料耐烦肠灌进洗净的猪大肠里陕西十二个特征小吃，用稻草把大肠的两头捆扎坚固，再用净水把灌好的猪血肠洗洁净。然后烧锅，把水烧开，放进猪血肠煮熟，再将猪血肠切段装盘。

　　民以食为天，中国人的饮食文明丰硕多彩，别出机杼。出格是在官方，充沛的食材让那些巧手的厨师建造出一道道色香味俱全的美食，令门客饱享口福，更让美食文明如虎添翼陕西十二个特征小吃，一代代传承——灌阳县水车镇的官方特征美食灌血肠就是云云。

　　将切段的猪血肠用油煎好陕西十二个特征小吃，配以酸辣爆炒，也能够间接放进汤锅煮食，食法有多种，全看门客的口胃而定陕西十二个特征小吃，都是色香味俱全的美食天下各地特征小吃。