这些小店实际上是“加盟店”，只需交上5000元到10000元加盟费，就可以够堂皇地挂起蔡林记招牌运营江苏特征小吃保举。并且，加盟费的大头被一家叫做“富思德”的筹谋公司据为己有了，蔡林记把本人的品牌免费出租六年，包罗运营权和推行权，而本人的收益仅仅是每家加盟店收1000元。

　　这真使人费解：疑问一，推行加盟店为何蔡林记本人不做小吃项目有哪些，而让中介去赚大钱小吃项目有哪些，本人赚小钱。是否是连这点思维和才能都没有呢？疑问二，为何免费出租品牌。比拟而言，富思德公司的收益惊人，以200家店计较江苏特征小吃保举，就有支出100多万元小吃项目有哪些，且根本上是零风险；而蔡林记收益极小，风险却宏大，搞欠好就把牌子给砸了。疑问三，假如蔡林记期望经由过程几年的推行，构成范围运营和有用形式，品牌的含金量会提拔，反过来促进老店的开展江苏特征小吃保举，那末这类“把本人的鸡，让他人抱去下蛋”的做法成果会如何，这类近乎两相情愿的胡想会成真吗？

　　公然，那些加盟店的热干面滋味普通，并未显出响应的特征风味。开业之初火红一阵，垂垂归于平平，最初其实保持不下去了，就转换运营或停业了事。本来，加盟店只派人到老店学了三天，只要芝麻酱和酱萝卜是同一配送的，滋味固然不正宗且各不不异。明显，这类加盟只是“挂羊头卖狗肉”，徒具情势罢了。富思德公司捞取了一大笔支出后，甩手不干了，没有任何丧失。而蔡林记则要单独负担统统结果，已经使人服气的老字号现在面临普遍的质疑。

　　提起湖北武汉的特征小吃，“热干面”无疑是最出名、最遍及的一种江苏特征小吃保举，储藏着浓浓的汉味，能够说武汉人是吃着热干面长大的。若论热干面的运营者，“蔡林记”则最负盛名，只惋惜与其他风景一时的老字号一样，昌盛现象已经是昨日黄花。但一段工夫以来，打着“蔡林记”招牌的小吃店在武汉三镇各处着花，叫人觉得老蔡林记又再起了。

　　商标答应是商标计谋的一个主要构成部门。运作胜利的商标答应，能够疾速完成品牌扩大，得到丰盛的长处报答小吃项目有哪些。可是，商标答应又是一柄双刃剑，假如缺少团体计划江苏特征小吃保举、紧密的推行步伐、响应的办理才能，那末极能够招致品牌损伤的不良结果江苏特征小吃保举。