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位于广州市南沙区的大岗镇,山水秀丽特色小吃洋芋搅团、风光旖旎,得天独厚的地理环境造就当地丰富且独特的美食资源。祖祖辈辈的大岗人,在悠长岁月中摸索出的一套套别出心裁的制作手艺与烹饪技法,经过不断传承与创新,打造出充满新意又不失传统的大岗特色小吃,为食客提供多元化的美食体验100种小吃分类。
因此,大岗镇联合羊城晚报·民生新闻部推出了“寻味大岗”美食评选活动,对镇内几十家餐饮企业提供的上百个品种的小吃进行到店评选,从中挑选出10道大岗镇最受欢迎的特色小吃100种小吃分类100种小吃分类,并进行嘉奖。评选活动不仅会参考专家的评审意见100种小吃分类,还会征集来自网友们的美食评价,快来Pick你心中最爱的大岗特色小吃吧特色小吃洋芋搅团!
此次评选活动由专家评审团评选和大众投票两个部分组成。评审团主要由国家级和省100种小吃分类、市级的餐饮协会专家组成100种小吃分类,他们对美食都有着独到的见解。在实地品尝参赛小吃后,根据小吃的综合表现,作出专业性的评价。
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