“乡味”美食相约，庆金秋丰收季。9月21日摆摊小吃大全，山东省首届乡村旅游美食大赛在德州市平原县举行，百余名选手现场比拼炉火间的技艺，以食会友摆摊小吃大全，激发文旅新活力。

　　临沂炒鸡、淄博豆腐箱、平原乳鸽、黄河鲤鱼……记者在活动现场看到，来自全省各地的厨师纷纷拿出自己的绝活，以精湛的手艺烹制出具有浓郁地方特色的“山东味道”，展台上琳琅满目的菜品，令人垂涎欲滴，不管从造型、创意，还是味道上都颇为惊艳摆摊小吃大全。

　　据悉特色小吃简笔画图片，本次大赛汇集了来自全省16市的百余名烹饪高手同台竞技，比拼厨艺，各参赛选手们以家乡食材为原料桂林特色小吃介绍，烹饪出168道色香味俱全的地方特色美食。一道道美味佳肴色彩斑斓、香气扑鼻，不仅选材讲究，味道更是层次丰富、口感绝佳。

　　平原县食安餐饮协会会长崔世栋说：“这次比赛中，我们做了一套全鸽宴，将鸽子的各个部位有机融合在一起地方特色小吃有哪些，通过不同的口味和烹调技法，来凸显平原当地的食材。另外特色小吃简笔画图片地方特色小吃有哪些，我们还制作了‘三国宴’的代表菜——‘草船借箭’，既体现了我们当地的风俗民情，又展现了我们的地方特色。”

　　山东省银座集团超市事业部加工日配部部长宋承存说：“我们参赛的作品包括三味小龙虾桂林特色小吃介绍、千层馒头、丰收季节摆摊小吃大全，所有食材均是当地直采，譬如三味小龙虾使用了金乡的大蒜、沂蒙的鲜花椒、临沂的麻椒，力求带动地方经济发展，助力乡村振兴地方特色小吃有哪些。”

　　在这场文化与美食共融、乡情与乡味碰撞的美食盛宴中，评委们从多个方面进行评选，既考核选手的传统基本功，又考核选手的自主创新能力桂林特色小吃介绍。经过激烈角逐，10名参赛选手获得本次大赛的特金奖。

　　中国饮食文化专委会副主任、山东鲁菜研究开发推广中心主任李志刚谈到特色小吃简笔画图片，“现场作品囊括了山东的鲁东、鲁中、鲁西的三大流派，包括冷菜、面点和热菜，这些作品突出了山东菜的风味地方特色小吃有哪些。我们邀请了山东省16市的名店名厨特色小吃简笔画图片，由大师来出手，助力乡村食材的转化。”

　　中国烹饪大师、国家级面点评委刘艾香说：“这次活动的参赛作品很有特色，在老品种基础上还有很多创新，比如说面点小苹果做得很逼真摆摊小吃大全，挂到树上很有立体感摆摊小吃大全，艺术性特别强。整体来看，参赛作品既有粗粮细粮的搭配，也有南方北方的结合，还有中西方的融合，形式和内容非常地丰富饱满。”

　　本次大赛通过充分挖掘山东各地美食文化和烹饪技艺，推出一批有特色、有市场、有竞争力的特色乡村美食，打造美食文化IP特色小吃简笔画图片，在提升乡村美食文化品牌的同时，不断激发文旅活力。

　　山东省精品旅游促进会副会长李军告诉记者，“我们调动和选拔了全省16城市名店名厨的代表，奉献出了在乡村旅游当中、农家乐当中的拿手绝活，以乡村的美食来推动乡村旅游，乡村旅游又是乡村振兴的一个新赛道、新动能。省里餐饮界的名厨在不断创新乡村游的游客所喜欢的特色面点、小吃特色小吃简笔画图片、菜品，让游客流连忘返，吃在乡村、游在乡村、住在乡村，为我们今年全省的旅游消费提质年增添一抹亮色。”

　　金秋九月，齐鲁大地一派丰收景象。平原县农民丰收节系列活动也同步举行，现场通过唱丰收、晒丰收、赛丰收等多个环节展示平原县农业农村发展取得的丰硕成果地方特色小吃有哪些，展现农民群众收获幸福的动人场景。同时，还通过线上线下推介当地特色优质农产品，拓宽农产品销售渠道，助推乡村产业振兴。