广东的东部是公认乡情最为浓厚和传统习俗保存得最为完好的地区，所以家在粤东的人们每年除了逢年过节必定要回家乡与亲人团聚外，清明回乡祭祖也是必不可少的各地特色小吃大全。在粤东地区，潮汕风情十足的潮州、汕头、揭阳、汕尾以及客家风情洋溢的梅州如今都增加了不少新鲜好玩的去处。清明返乡时，不妨邀上家人同去游玩各地特色油炸小吃，共同领略家乡新面貌！

　　提起汕头的南澳岛，很多人第一时间会想起它的海洋沙滩和特产海鲜。不过现在南澳岛的内涵已经越来越丰富，除了有迷人的海景外特色小吃培训，南澳近年还打造推出了森林公园和一批原汁原味的古村落，加上南澳跨海大桥在最后建设中，预计今年也将开通，这条东起汕头市南澳县长山尾，西至汕头市澄海区莱芜围，全长11.08公里的跨海大桥建成后将成为广东省最长的跨海大桥各地特色油炸小吃，届时从汕头到南澳岛将不需渡轮，就能直接把车开过大桥！

　　清明节再到南澳岛，可以去南澳黄花山国家森林公园踏青。这个海岛上的黄花山国家森林公园植被茂密，素来是潮汕地区人们踏青徒步的好去处。最新开辟的是九尖山景区，亮点是其拥有主峰风景区、山腰观景台还有长达千米的绿道，而九尖山的景区地貌也很有特色，由于是典型的花岗岩石蛋地貌特征，来到这里会发现面积巨大的石洞群落以及各种惟妙惟肖的巨型大石。若骑着车沿着绿道上山，到山顶后还可以饱览正在兴建的南澳大桥、海山五屿、南澳渔场以及成片相思树的美景，山景、海景相互融合，视野很棒。

　　以往到南澳去，登山穿越密林，探访那些失落的古村也是许多驴友喜欢做的事情。现在再上岛去徒步，会发现这些年久失修的村落已经悄然变身。沿着整修一新的石头山路往里走，面向海景的岭南民居已经修葺一新，在树木森林间，颇有种遗世独立的味道。据了解特色小吃店名，如今在南澳岛上有鹤薮村、高岭村等村落已经陆续开发保护，在村里设立了住宿餐饮设施，让人们可以再度领略滨海古村的风情。

　　交通：自驾车从广州出发，走广州环城高速-广汕高速-广惠高速-深汕高速-磊石/河浦出口-河浦大道-汕头市区。可从汕头汽车总站搭乘直达南澳汽车站，或者从汕头市区打车到莱芜码头，约35~40元。再从莱芜码头摆渡到南澳岛长山尾码头，每人20元。若自驾车前往，也可以将车辆摆渡至南澳岛上特色小吃培训。在岛上也可以包车游览，可以让司机带领到比较新的游玩点去，一般包车可先谈价格，按照车辆大小各地特色小吃大全、人数和包车时间长短来定，包一日约150元起。

　　美食：南澳岛的海鲜种类非常齐全特色小吃店名，建议可以品尝龙虾，因为品种有中国龙虾、杂色龙虾、锦绣龙虾、密毛龙虾等等，还可以品尝对虾。在岛上吃海鲜，最好选择规模较大的海鲜餐厅各地特色小吃大全，先看好价钱再下单。

　　住宿： 南澳岛上的旅馆众多，一般价格在100~200元之间，推荐住宿在青澳湾，沿海风景很不错。

　　回到潮州，除了回乡品味美食之外，还可以去走访一下那些重新修葺、面貌一新的地方，再度深入感受潮州悠久深厚的历史文化风情。去年经过大修而重新亮相的潮州己略黄公祠素来被称为“木雕博物馆”特色小吃培训，拥有许多精美绝伦的木雕作品，值得再次一游。

　　重新修缮后的祠堂整洁靓丽，也保留了祠堂原本古色古香的风貌。据说，原来祠堂内的不少木头已经遭白蚁“入侵”，甚至有的中间还被全部蛀空，这次大修就是主要将这些被蛀掉的柱梁全部更换，并以修旧如旧的原则让祠堂内重新展现当年的盛景。在祠堂里，还有多处门窗边框上的嵌瓷装饰画也进行了清理，修缮人员仔细地扫除了覆盖在装饰画上的灰土，令这些装饰画重现光彩。

　　再游这座建于清朝光绪年间的祠堂，石雕、木雕、金漆画、嵌瓷等各种潮州民间工艺都能在这里看到，经过重新修缮后呈现更加精巧华丽的面貌，令人称绝。尤其是其中的木雕装饰，技法更采取了圆雕、沉雕、浮雕、镂空等不同手法，打造出各种栩栩如生的形象和“铜雀台”、“水漫金山”等民间故事，在经过全新修整后，木雕上的黑漆和金漆更是油黑发亮，令整组木雕的形象更加层次分明。

　　交通：可搭乘飞机飞汕头，或自驾车前往汕头，再东行沿汕汾高速走30公里往潮州。之间只相距30多公里可到达。己略黄公祠位于潮州古城义安路铁巷头。

　　美食：在潮州老城里可以寻觅到许多古老传统的味道，比如胡荣泉绝对是潮州老城里名头最大的小吃店，招牌的鸭母稔味道多年不变各地特色油炸小吃。老城中有一家茹雅居私房菜馆，开在老宅子里，潮汕小米特色小吃培训、蟹王面、高汤丁香鱼等是店里的招牌菜特色小吃培训。

　　梅州是著名的世界客都，世界各地的客家人返乡去，总是希望能再度回味起旧时的客乡风情。这个梦想可以到去年曾入选“广东十大最美古村落”的桥溪村实现。作为粤东客家地区梅州市梅县的一个有400多年历史的古村，桥溪村中独具客家传统特色的古民居错落有致，古树参天，颇有色彩。加上去年以来，这个村正在创建梅州文化旅游特色区，除了保护开发桥溪村的古韵之外，还有“梦里客家”新项目推出。

　　如今再去，会发现桥溪村更加清雅了，一些原本不那么和谐的建筑被拆除特色小吃店名，保留了最原汁原味的古村落。据说，前几年随着桥溪村的知名度不断提升，海内外游客纷纷前来，当地人曾一度兴建了大批农家乐饭馆旅馆，让村中的原始风貌受到了一定程度的破坏。去年开始，为保护桥溪村的古貌古韵，所有违章建筑都被拆除，还原并凸显桥溪村原来的风貌和古韵，现在看来特色小吃店名，村中又可见小桥流水、古香古色的美景了。

　　此外，投资6000万元的“梦里客家”项目也完成了一期工程，进一步提升了桥溪村的环境。由于投入资金进行了溪水的改造，将饮水、排污管道全部埋入地下，因此恢复了桥溪溪水的原貌，而在溪边的道路上则铺设了石头路，并种上了许多花草树木，如今再到桥溪村的溪边走走，会更有“梦里客家”的意境。

　　交通：从广州上惠河高速公路-惠州小金口-粤赣高速公路至东源仙塘-梅河高速公路至梅州扶大出口下-入205国道至南口镇，到南华又庐，之后进入梅州市区，仁厚温公祠位于丙村223省道公路旁，桥溪村位于梅县雁洋镇雁南飞茶田旅游度假村旁，一路有路牌指示。

　　美食：在桥溪村当地人开的小餐厅内可品尝到各种客家美食，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋熘鱼、炒子鸭、炖鱼肚等，不开车的话也可品一下自酿的客家娘酒。

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