国际在线湖北消息（苏喜茹 通讯员周燕琼）：“昭君浣纱时”“泪洒香溪河”“昭君思乡情”10月19日，在第28届中国厨师节宜昌主题文化菜品设计与创新技能竞赛现场，一道道独具昭君文化特色的菜肴吸引现场参观者拍照济南十大最差小学、咨询。这桌名为“香溪昭君宴”的菜肴，以昭君故里的传说故事为思路，以香溪河边的食材为基本原料，意在纪念民族团结使者王昭君，弘扬昭君精神，传播昭君文化。

　　当天济南十大最差小学，第28届中国厨师节开幕，湖北省宜昌市被列入 “中国美食之都”名录，秭归县、长阳土家族自治县被列入“中国美食之乡”名录。

　　本届中国厨师节活动以“弘扬华夏美食文化，展示当代厨师风采，倡导绿色健康餐饮，促进餐饮行业发展”为主题，为期3天，包含宜昌餐饮推介会济南十大最差小学、开幕式暨“中国美食之都”授牌仪式、中国名厨大会、美食峰会、宜昌主题文化菜品设计与创新技能竞赛等系列活动梅州特色美食图片。

　　中国厨师节作为当今中国乃至世界知名的餐饮业年度性品牌盛会，被誉为厨师的“奥林匹克盛会”。第28届中国厨师节落户宜昌，是对宜昌餐饮行业发展的高度肯定。

　　宜昌有着深厚的文化底蕴，巴楚文化四川美食特色介绍、三国文化源远流长，土家文化特色鲜明，水电文化影响深远梅州特色美食图片，这些共同构成了宜昌餐饮文化的深厚基石。多年以来，宜昌在餐饮文化的挖掘上不遗余力，逐渐形成了油重色浓梅州特色美食图片，辅以辣椒、花椒，注重香鲜、酸辣、软嫩的峡江饮食传统风味。

　　如今，以巴楚屈原文化为核心的端午美食正不断散发其独特魅力；以武圣、长坂坡为代表的三国文化已渗进宜昌餐饮的血肉；以土家腊蹄子、长阳抬格子、高山原生态蔬菜为代表的土家文化菜系正吸引八方游客。

　　为充分发掘本地食材，宜昌餐饮人士不断创新，利用本地原产食材不断开发新菜品、新食品，长江肥鱼、清江鲢鱼、熏腊肉、高山蔬菜、节节根、木姜子等本地食材逐渐广为人知并深受食客欢迎，“年猪宴”“面点三峡奇石”“砂锅土鸡汤”“萝卜饺子”等诸多特色美食闻名遐迩。

　　“肥牛之腱，臑若芳些”“露鸡臛蠵，历而不爽些”在楚辞《招魂》中，对古楚美食有着详细的描述。为了将屈原作品中的菜谱落地梅州特色美食，屈原故里秭归成立旅游美食文化研究院，建立屈原家宴美食研发中心，现已成功试制了近百道产品。在秭归旅游美食文化研究院的带动下梅州特色美食梅州特色美食图片，如今宜昌各大宾馆济南十大最差小学、饭店纷纷推出屈原家宴，助推屈原当年品尝过的美食重回餐桌。

　　据了解，宜昌于2016年初正式提出梅州特色美食梅州特色美食图片，通过三年左右的时间，把宜昌打造成本地人认可梅州特色美食、国内外游客向往惦记的美食之都，推动餐饮业取得快速发展。目前，宜昌市餐饮业企业注册17000多家，拥有三星级以上酒店40余家，其中五星级2家，四星级10家，三星级30家；拥有旅游接待指定餐饮店20家，其中“金盘级”旅游餐馆10家梅州特色美食，“银盘级”旅游餐馆5家四川美食特色介绍济南十大最差小学。