莜面在内蒙古、山西、河北张家口都是特征的食物，有着各类丰硕的养分元素。莜面是莜麦颠末加工建造成的，口感比力筋道，有多种做法。在张家口一般家庭里，能够看到蒸好的热火朝天的莜面端上桌，百口人一饱口福的局面。

　　张家口的炸糕用黄米面为质料，颠末高温油炸，方才炸制出的炸糕香脆诱人，内里柔嫩爽口，能够包裹豆沙之类的馅料，许多人喜好用炸糕蘸糖吃，的确是很隧道的甘旨。在张家口官方，它是成婚喜宴、逢年过节的主食佳品。

　　手扒羊肉是蒙古族的典范菜肴，在张家口也是比力遍及的饮食文明文献，坝上地域很简单在街上碰着做手扒羊肉的餐馆。大块的羊肉让人大快朵颐。这是一种有着明显的地区风情的肉类菜肴，是浩瀚旅游者的挑选饮食文明文献。

　　故乡滋味！张家口各地美食，张北这个处所的美食大家都爱吃 ，有如许一家美食城是值得您去品味的。再此美食小编为您收拾整顿了不成错过的张北美食城中韩饮食文明差别。去张北旅游，纵情享用吃货的天国--张北中都莜面城。莜面大咖，有莜面窝窝，山药鱼，莜面鱼鱼，黑山药面鱼

　　羊蝎子一样也不止是张家口地域的特征中韩饮食文明差别，它来自于蒙古民族，食材是羊的脊骨，养分甘旨，物美价廉，在张家口你会发明许多的羊蝎子餐馆。羊蝎子属于中国的传统美食，汗青长久，羊蝎子暖锅滋味鲜美，是补钙佳品。

　　柴沟堡熏肉光彩诱人，喷香适口，包罗许多的种类饮食文明文献，有猪肉中韩饮食文明差别、狗肉、兔肉、鸡肉、羊肉，是典范甘旨的熟食。柴沟堡位于张家口怀安县。

　　上面要引见的是在张家口所常见的几种美食，还不快来明白一下这里的处所风味，感触感染一下浓浓的北方风情

　　跟着2022年冬奥会的邻近，张家口这个地朴直开端被天下范畴内的人们所理解，假如你有幸到张家口去看奥运，理解一下本地的美食也长短常有兴趣的工作，你该当晓得，张家口不惟一滑雪场，也是有着林林总总的甘旨食品的。民以食为天，美食乃人生一大享用，品味一方美食，能够感触感染实在的风土着土偶情。

　　中国地大物博，饮食文明积厚流光，各地都有着处所特征美食中韩饮食文明差别中韩饮食文明差别，各地群众对故乡的感情，常常体如今对故乡甘旨食品的眷恋傍边。河北省张家口市紧邻北京，北面与西面是内蒙古自治区和山西省，已往在天下并非很着名的处所，可是这里却有着长远的汗青文明、共同的风土着土偶情，在饮食方面也有许多值得吃货们迷恋的美食。