中国网讯 8月29日，“中华美食 味道‘美食新煮意’传承与创新大赛”总决赛在拉萨开幕。本次大赛由自治区人民政府主办，自治区商务厅、自治区烹饪餐饮饭店业协会承办，各地市人民政府协办。来自7地市的73家餐饮企业经过22天的预赛角逐，最终21个团队脱颖而出进入本次决赛。

　　中国文化博大精深，美食始终是一个重要的元素，有着独特的生命力和文化价值，不仅代表了人民对美好生活的需要，更代表了人民对于高品质生活的追求和向往。拉萨是中国首批历史文化名城之一美食背后的故事简短东北地区饮食文化圈，餐饮文化历史源远流长。“中华美食 味道‘美食新煮意’传承与创新大赛”的举办，吸引了旅游美食背后的故事简短、餐饮方面的行家里手，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔的发展前景中国独特的传统文化，对弘扬美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业中国独特的传统文化、餐饮业发展，促进美食文化交流，推进区域经济发展都将产生深远的影响。

　　参赛选手表示东北地区饮食文化圈，将在比赛中深入挖掘传统藏菜文化东北地区饮食文化圈，创新研发新品菜式，推出更多符合大众口味又独具民族特色的融合菜品，为餐饮行业可持续健康发展以及经济社会建设贡献力量美食背后的故事简短。（中国网 记者/赵振宇）

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