早在2000多年前,陈腐的陆上丝绸之路就将古都长安同西班牙的塔拉戈纳联络在一同中西方饮食文明总结
早在2000多年前,陈腐的陆上丝绸之路就将古都长安同西班牙的塔拉戈纳联络在一同中西方饮食文明总结。中国和西班牙,两个以美食著名的陈腐国家,伴跟着迁移的脚步与食材流转,两国群众总能在获得捐赠饮食文明的诗句、感知滋味中西方饮食文明总结、付与情意的过程当中,缔造出差别却又相通的风味暗码。
中国与西班牙美食也在许多时分不约而合饮食文明的诗句,西班牙米饭布丁与中国双皮奶、西班牙烤乳猪与广式烤乳猪饮食文明的诗句、西班牙Tapas与广式早茶,在福斯托一家的美食之旅中,两国美食发生着奇异的碰撞······
当走进食品的“空间”,我们会诧异地发明看似简朴的质料与食材,凭着两国群众的聪慧,展示出对美食的差别解释。
2016年来到北京的西班牙主厨米格尔,在中国糊口已有七年的工夫。为中国人带来更多正宗而传统的西班牙美食,是米格尔一直对峙和酷爱的工作中西方饮食文明总结。同时,米格尔在不竭探究美食的门路上,也相逢了美妙恋爱。与女友罗莹颖一同体验中华丽食的广博博识,一同探访两国美食之间的缘分,即是米格尔在中国伟大糊口中的幸运饮食文明的诗句。
两国美食的类似与相通,在米格尔的美食探究中不竭显现。中国大米与西班牙艮米、中国花生酥与西班牙图隆糖、中国油条与西班牙吉事果、中国海鲜与西班牙海鲜,别离演出着巧妙的缘分······
2012年来到中国广州的福斯托,如今正与来自中国成都的老婆配合处置着西班牙语讲授的事情。在中国相逢恋爱的福斯托饮食文明的诗句,今后将美食与旅游作为两人糊口中主要的部门。在不竭理解中国的过程当中,福斯托与老婆婧在饮食与喜好上都不约而合,这段跨国婚姻也有了恋爱的结晶。
以花生为质料的两道中西式甜品,却不约而合的成为两国的节日必备,付与文明神韵;以大米为主食的两个国度,在烹调伎俩上却由于文明、汗青等缘故原由,培养了滋味上的差别。美食,不只凝集了中西两国差别的民族饮食文明的诗句、文明、天然等特性,更是包罗了两国群众友爱来往、互惠互通的汗青过往。
为留念中西建交50周年,CGTN西班牙语频道于3月9日和10日推出两集记载片《滋味“源”来云云》。
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