饮食文化层概念饮食文化心得总结2023年8月15日

  • 2023-08-15
  • John Dowson

  作为一种广视野、深条理、多角度、高级次的长久文明,中华饮食文明是中国群众在恒久的消费和糊口理论中,在食源开辟、食具研制、食物调度、养分保健和饮食审美等方面饮食文明心得总结,缔造、积聚并影响周边国度和天下的物资财产和肉体财产

饮食文化层概念饮食文化心得总结2023年8月15日

  作为一种广视野、深条理、多角度、高级次的长久文明,中华饮食文明是中国群众在恒久的消费和糊口理论中,在食源开辟、食具研制、食物调度、养分保健和饮食审美等方面饮食文明心得总结,缔造、积聚并影响周边国度和天下的物资财产和肉体财产。如享誉天下的鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系等。

  掌阅科技旗下原创理想题材收集文学作品《湛蓝盛宴》,以中国大陆地域第一名荣获米其林摘星女主厨为原型,报告了仆人公林宴晚打造四海盛宴,创建中国传统餐饮品牌的故事饮食文明层观点。我国丰硕的天然人文前提,孕育出来独具特征的饮食文明和中华民族传承千年的顶尖烹调武艺。作品以东南内地地域的饮食文明切入,从汗青、人文两个维度分析了中餐活着界美食界中的职位和意义,对探求南北特征饮食的来源、开展饮食文明层观点、文明具有主要意义,是一部发扬中华传统饮食文化的优良作品。

  值得一提的是,《湛蓝盛宴》对东南内地地域独有的“商帮”文明有着翔实的形貌。“商帮”是一种以地缘干系为根底的地缘构造,因为籍贯不异而具有不异的口音饮食文明心得总结、糊口风俗饮食文明心得总结,以至是思想风俗、代价取向,从而构成的同亲之间独有的接近感。早在明清期间,我国就曾经构成了浙、晋、闽、徽、粤、赣、苏、陕、鲁、湘十大商帮。作品经由过程对以餐饮发迹的福建帮、潮州帮、广府帮、客家帮、海南琼帮之间错综复杂的长处干系形貌,将各地各派颇具地区特征的菜品和崇高高贵的烹调武艺描写得极尽描摹。

  中华饮食文明广博博识,积厚流光。中国的美食活着界都享有盛誉。百姓讲求的饮食文明,不只在于每日三餐,解渴果腹,而是在于此中包含着中国人熟悉事物、了解事物的深入哲理。总结起来,能够用“精”“美”“情”“礼”四个字来描述,反应的是在饮食举动过程当中,饮食物质、审美体验、感情举动、社会功用等所包罗的共同文明意蕴。

  今朝,《湛蓝盛宴》正在掌阅独家上线,广阔读者粉丝能够登录掌阅App,在这场布满热情的美食造梦之旅中,享用传统饮食文明带来的“饱腹感”饮食文明心得总结。

  克日,北京宣扬文明指导基金公示《2022年度第一批影戏、出书类拟赞助项目》名单,掌阅科技旗下原创理想题材收集文学作品《湛蓝盛宴》胜利获批。同时,由掌阅科技结合出品,北京十月文艺出书社出书的陈述文学《西海固条记》获批嘉奖项目。

  掌阅科技2022年半年度陈述显现,公司鼎力开展“掌阅文学”内容孵化生态系统,累计签约作者数万名,经由过程发掘、签约、培育、保举、衍生增值等手腕向内容市场输出大批优良内容。《湛蓝盛宴》一经在掌阅书城连载便播种了多量粉丝,作品还曾当选“中国作家网书单丨2022年第二季度收集文学新作推介”。作者画骨师是掌阅文学签约作家饮食文明层观点,著有《繁星织我意》《婆娑行》《天狼书》《寄鹤抄》《美丽长歌月满江》《偶然尽》等多部作品。此中,《繁星织我意上》在当选2021年中国作家协会重点搀扶选题的同时,还斩获了2019年度十佳数字浏览作品;《婆娑行》由掌阅科技受权长江出书社出书实体书,成为探究传统出书和数字浏览交融开展“先电后纸”形式的胜利案例之一。

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