英国饮食(British cuisine)是指次要盛行在英国的饮食文明。其品种有：英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食，和由此派生的英式印度饮食中国传统美食文明。

　　一种在英国十分遍及的食品，不只是吃哈吉斯时的传统朋友，并且因其建造简朴(胡萝卜去皮，煮15分钟，搅碎拌入作料)口胃油腻而倍受人们的喜好。

　　英国人本身也常自嘲本人国度的饮食文明，但比年英国饮食文明在本国的印象已有变革。而且在英国，能够品味到印度中国传统美食文明、中国和旧殖民地国度等天下各地的菜肴，使得英国成为饮食文明相称多样的国度。

　　作为作为名流之国而出名，深色的西装，高通的弁冕，手中拿着伞人们即是以为英国人的传统衣饰。那末英国的特征美食又是如何的呢？上面我就为各人引见一下。

　　英国的甜点文明出格兴旺。英国在已往一天只吃两餐的家庭也很多见，代替午饭的是下战书茶工夫，而鄙人午茶工夫时甜点的品种非常多样。而下战书茶文明同样成为英国饮食文明的主要部门。关于下战书茶文明的引见在本文暂不做具体引见。

　　和其他欧洲国度比拟，土豆在英国饮食文明中占据主要的职位，可视为英国人主要的主食。英国饮食固然和其他欧洲国度比拟较为简朴，但英式早饭和其他欧洲国度比相称丰硕。和法国菜及意大利菜等欧洲国度的饮食比拟，英国饮食的菜肴品种较少，食材和摒挡法的品种也较少。

　　也叫羊杂布丁，是英国的一种传统食物，用羊的心、肺、肝等内脏和燕麦粉煮成的圆形食品，十分著名，滋味香醇，不能不尝。如今呈现了腊肠式和罐头式的哈吉斯饮食文明的根本观点，便利食用。吃的时分大多配以威士忌酒、红酒中国传统美食文明、啤酒饮食文明的根本观点、胡萝卜及威尔士干酪。价钱自制，可在陌头小吃店里买到中国传统美食文明。

　　是英国十分传统的下战书茶食物，滋味十分不错，值的一尝。建造办法是将奶酪中参加啤酒、芥末、辣椒粉、酱油后涂抹在面包上烤制而成饮食文明的根本观点。多佛尔鲽鱼

　　除上面所说的外，英国另有别的一些本地美食，如油炸或清蒸比目鱼、腊肠卷、香草鱼肉松、贝克韦尔蛋挞等。返回搜狐，检察更多

　　炸鱼薯条是英国的国吃，被评为最能代表英国的特产，是最典范的英式快餐饮食文明的根本观点，能够称之为英国的“麦当劳”。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，裹上面粉炸的外酥里嫩，又热又香。

　　英国人对馅饼情有独钟，出格牛肉/猪肉馅饼，是最受欢送的小吃之一。外皮烤制的十分酥脆，内里有牛肉或猪肉，就是偶然当饭吃也是不错的挑选。

　　约克郡布丁听说是英国女王最喜欢的食物之一，是典范的英式传统家常菜。做法是将面糊放在烤肉的上面烘烤而成，因其吸取了烤肉的汁水，滋味出格好，烤好后的约克郡布丁坚实又香脆。约克郡布丁作为烤牛肉的配菜是英国人周日晚饭的主要构成部门，以至被称为英国的“国菜”。

　　牛肉布丁是英国十分盛行的一种具有外乡特征的传统食物，是将牛/羊的腰子打成肉泥再用洋葱等调味品腌制后蒸制而成，口感滑嫩，十分甘旨。

　　英国人喜好吃土豆是出了名的，英国的土豆品种多达十几种，价钱也十分自制。最次要的有两种服法， 一种是带皮烤着吃，谓之“皮茄克土豆”，物美价廉。在内里夹入黄油、盐、蔬菜沙拉、干酪、沙丁鱼和调料，可看成小吃也可当正餐。另外一服法是把土豆作为主食。一般的英国度庭通常为把煮过或蒸过的土豆看成午饭或晚饭的主食，也有的做沙拉或做浓汤。牛肉布丁

　　烤鸡也是一种英国传统美食，烤鸡关于英国人的圣诞节晚饭就像饺子关于中国人的大年夜饭一样主要。威尔士干酪

　　用新颖上等的牛里脊放入烤箱中烤制而成，是英国菜的代表，也是极富有特征的美食。。吃时要沾西式芥末酱并配以约克郡布丁、烤土豆或夹在三明治中食用。是英国度庭周末午晚饭中的主菜。土豆