1979年11月中国饮食文明演化史，第20届结合国食粮及农业构造大会决议将1981年10月16日肯定为首届天下食粮日，当前每一年的这一天都作为“天下食粮日”，在该构造各成员国举办相干举动中国饮食文明观点，以唤起天下对开展食粮和农业消费的高度正视。

　　在广博博识的中汉文化中,与食粮有关的诗句不可胜数，从小门生能够纯熟背诵的“锄禾日当午中国饮食文明演化史，汗滴禾下土。谁知盘中餐中国饮食文明观点，粒粒皆辛劳。”到我们唐朝墨客杜甫——“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”这追想开元乱世的诗句，都能看到食粮的身影中国饮食文明观点。从这些诗句中，我们也能感遭到食粮在现代劳动群众心目中的主要职位。“民以食为天”——这五个字可谓是开门见山，深入道出了食粮在全部百姓经济开展中不成替换的职位。即使是在物资糊口日趋充足的明天，食粮仍然是千家万户的主要糊口物质。

　　第38个天下食粮日，主题是“勤奋完成零饥饿”中国饮食文明观点。食粮宁静系列宣扬举动主题是“端牢国人饭碗中国饮食文明演化史，保证食粮宁静”。