本期视频，在市级非遗项目“剪纸艺术”区级代表性传承人孙培的演示和讲述下，我们一同领略剪纸艺术蕴含的审美情趣喜欢食物背后的文化，以及非遗传承人传承并发展“老手艺”坚定信念。

　　市级非遗项目“剪纸艺术”，体现了中国民间美术的造型意识饮食文化课程总结饮食文化课程总结、审美理想和哲学观念饮食文化课程总结，其造型特征、形式美感和率真的感受等，为我们开启一个丰富多彩、博大深厚的文化基因库。

　　孙培，市级非遗项目“剪纸艺术”区级代表性传承人喜欢食物背后的文化喜欢食物背后的文化，江苏省首届乡土人才“三带”新秀饮食文化课程总结，中华文化促进会剪纸艺术专业委员会会员。他将中国剪纸与时代主题相结合，将写实与写意相结合，打破民间剪纸题材和形式局限，用手中的剪刀讲述他对中国传统文化的理解。