在内卷严峻的本年，塞尚乳业的开展门路却非常明白，就是要高效、胜利传承中华饮食文明、连续地开辟出满意客户需求的、具有市场所作力的“爆品”！闫开国从华为的构造化产物开辟流程中吸取经历，颠末多年沉淀，打造出一套属于塞尚的产物研发流程（APD）。

　　“将来30年中国人吃甚么”？十年前，闫开国花1,500万元经费走遍环球，用时三年半的工夫，经由过程大批地与专家学者、院士交换，闫开国得出结论：第一是吃养分、第二是吃觉得！色香味俱佳中华优良文明特性，是觉得，而养分是指卵白质、脂肪、碳水、维生素、矿物资、炊事纤维、氧气和水中华优良文明特性。

　　现在，高品格乳品陪伴新一代消耗者的生长而变得愈加提高，但中国人牛奶摄取照旧远低于环球程度。塞尚乳业努力于将优良的乳卵白和乳脂肪作为研讨标的目的，强健国人体质，为中国进入“3.0吃牛奶时期”按下加快键，让安康成为中国人最大的财产。

　　闫开国的创业之路并不是好事多磨。他曾在结业后抛却“铁饭碗”而挑选创业，阅历了屡次失利，但他照旧挑选“做难而准确的事”。他总结出一套“需求论”，即“满意客户需求是创业胜利的底子”，并将这一理念深植于本人的创业理论中。

　　这一系列的变化与挑选，恰是闫开国为塞尚乳业绘制的开展蓝图，也是他对将来中国人饮食趋向深入了解与理论的表现。

　　克日，“2024年福布斯中国餐饮领甲士物评比”落下帷幕，塞尚乳业董事长兼CEO闫开国凭仗其在乳成品行业的杰出奉献和立异肉体，荣膺此项殊荣。作为涉足乳品深加工立异范畴的海内“第一个吃螃蟹的人”，闫开国创建的塞尚乳业安身中国咖啡、奶茶、餐饮行业，从手艺底层鞭策乳品立异，引领行业的立异变化。

　　2018年，塞尚乳业的“厚乳拿铁”一经推出火爆天下，开拓了中国咖啡新赛道，创始了中国“厚乳时期”。“厚乳”中的活性卵白包埋住咖啡里的苦味物资，开释咖啡香味传承中华饮食文明，与乳香完善交融，口感丝滑醇香，让咖啡不加糖也不苦，完善符合消耗者的口胃偏好，鞭策了中国咖啡行业的立异性开展。

　　从环球目光看，中国饮食文明走向天下的征程方才开启。将来，闫开国将缔造出全新的立异形式传承中华饮食文明，完成手艺立异、质量立异、产物立异和办理立异的亲密分离，助推中国新茶饮、餐饮文明走向天下，让天下尝到中国味。

　　前沿的研发手艺、快速的市场反响、专业的团队效劳，为塞尚成为行业“爆款智造机”奠基了根底。由塞尚乳业初创的厚乳、夸克奶酪、清乳、0乳糖超滤奶等系列产物一经上市，就在茶饮、餐饮等行业掀起立异海潮。

　　闫开国挑选宁夏作为奇迹的出发点，是由于他深知奶源的主要性。宁夏银川地处北纬38°，是天下公认的黄金奶源带，良好的天文情况孕育弱碱性牧草，使得植物卵白中的谷氨酸含量更高，牛奶美味更浓，养分代价更高。为此，他将塞尚乳业的奶源基地建立成为天下抢先确当代化牧场，从泉源包管产物品格。

　　随后，闫开国按照“需求论”发明国人缺少优良卵白质这一中心需求，兴办塞尚乳业，并为其经心计划了一条满意高端人群卵白质与脂肪需求的开展计谋中华优良文明特性。为了完成这一目的，闫开国投入1亿元研发用度，霸占了乳品深加工范畴的“珠峰”即常温稀奶油手艺，成为海内首家自立消费常温稀奶油的企业，为民族品牌博得尊敬。

　　闫开国发明国人缺少优良卵白质这一中心需求，据此为塞尚订定了明晰的开展计谋，经由过程与国表里顶尖机构及专家睁开合作无懈，专注于开辟以乳卵白和乳脂肪为根底的立异产物，努力于成为一家科技驱动型的乳成品供给商。

　　现在，塞尚已成为茶饮咖啡赛道的主力供给商之一，企业主导产物卵白粉、稀奶油、厚乳等别离占有了中国高端乳成品市场相干范畴的大部门份额，并与星巴克、喜茶、瑞幸、茶百道、蒙牛等多家出名食物企业构成持久不变的计谋协作干系。每一年，约有20亿杯现制饮品用到塞尚厚乳。

　　闫开国将“强健国人体质，完成巨大再起” 作为本人的任务，按照“需求论”创建塞尚乳业。每一年，约有20亿杯现制饮品用到了塞尚厚乳，塞尚以手艺立异和产物迭代，鞭策中国新茶饮文明及立异乳品走向环球。

　　十年间，闫开国尽心尽力地投入手艺研发，引入了环球抢先的纳米级有机生物膜手艺，连续鞭策塞尚乳业的转型晋级。现在传承中华饮食文明，塞尚已远远逾越传统乳品公司的范围，演变成为一家以乳卵白、乳脂肪为中心，不竭探究乳成品立异鸿沟的高新科技企业。

　　他的第一次胜利创业即是挑选了酸奶赛道，经由过程深化市场调研，创建金河乳业，研收回爆款酸奶产物“小黄袋”，在宁夏地域获得了胜利。

　　为了最大水平阐扬塞尚乳业的奶源劣势，闫开国整合高低流财产链中华优良文明特性，并动员周边财产开展中华优良文明特性，领先施行财产链长处毗连机制，完成企业与奶农互惠互利、风险共担的新形式，获得了财产长处链上多方的欢送中华优良文明特性。