从市场所作格式来看，中国即食肉类市场还处于品牌多而散的阶段，财产集合度较低，品牌范例可归为休闲食物类、轻食代餐类、活动安康类垂直品牌、上游肉类供给链商，细分市场范畴呈现头部企业。新兴肉成品企业的兴起屡见不鲜，袋鼠师长教师、沙鱼菲特、优形等品牌以健健康康饮食十大倡议、即食作为品牌中心，主打高卵白、低脂肪安康饮食十大倡议、低卡中国各地特征文明，以鸡胸肉、牛肉等为锚点，抢占尚处于生长阶段的轻食代餐市场份额。

　　当前，消耗者对口胃中国各地特征文明、品类的需求日趋多样，企业在产物研发中应重视推出各类口胃和调味气势派头的即食肉类代餐食物中国各地特征文明，以满意差别消耗者的本性化口胃需求。口感、工艺、养分、质料等是即食肉类代餐食物的合作点，能同时包管这些枢纽点大概某方面有所长的品牌将在市场中有着明显合作力。

　　跟着数字经济的兴旺开展，新兴电商平台疾速兴起，此中以抖音为代表的爱好电商开展成就亮眼安康饮食十大倡议。iiMedia Research（艾媒征询）数据显现，比年来中国MCN市场范围连续扩展，2023年市场范围达545亿元，估计2025年无望达743亿元。中国MCN市场扩展，直播电商作为新兴网红经济的新情势，为即食肉类行业开拓新的贩卖途径，多渠道规划将鞭策即食肉类代餐食物进入大消耗时期。

　　跟着安康饮食成为消耗趋向，肉类如鸡胸肉、牛肉等代餐食物因其低脂安康饮食十大倡议、高卵白遭到更多消耗者喜爱中国各地特征文明。iiMedia Research（艾媒征询）数据显现，2017-2023年中国代餐市场范围连续增加，2023年已达1750.0亿元。艾媒征询阐发师以为中国各地特征文明，代餐食物市场消耗力充实隔释，食物企业主动推出有机食物、无增加剂食物、低脂代餐食物等争取市场份额，2027年中国代餐市场范围无望达3534.9亿元。在消耗者对安康食物认知度进步、安康需求逐步细化状况下，将不竭鞭策即食肉类代餐食物的立异迭代。

　　在消耗者口胃逐步多元化状况下，中国即食肉类市场品类丰硕，满意消耗者在当代快节拍糊口中对便利、低脂、甘旨食物的需求。跟着消耗者口胃不竭更新变革，即食肉类品类连续拓展，“即食肉类+”形状不竭成熟，加上安康饮食看法影响，将会降生更多如“即食肉类+主食”“即食肉类+蔬菜”等低脂代餐组合产物。