本网讯（记者 蔡鸿雁 孙魏 邓国胜张尧尧）身在现场你能看到，红的是那一抹忙碌在美食制作中的瑶家阿哥名人谈饮食的古诗词，火的是那700余名游客排坐的长龙中国饮食文化大观，红红火火构画出了盘王长桌宴的盛况。

　　12日晚，广东、湖南等慕名而来的游客，齐聚盘王长桌宴、品鉴省级非物质文化遗产项目美食牛皮酥、瑶山土猪肉、秘制酿血肠等瑶族传统美食。瑶族姑娘端着自酿的水酒，唱起瑶族的“敬酒歌”，欢迎一个个远道而来的宾客，游客们则以欢呼声回应她们的热情，现场的氛围极其热烈、壮观中国饮食文化大观，丰富多彩的瑶族文化大餐让游客们痛痛快快的嗨了一回。

　　来自顺德的游客陈先生说：“今晚我以贵宾的身份，接受瑶族姑娘的敬酒，充分感受到了连南人们的热情好客。盘王长桌宴，有种返璞归真后的文化气息，是大城市难以感受到的传统味道！”来自深圳的游客欧先生说：“今晚在这里品尝到的不止是一道道传统、地道的美食中国饮食文化大观，更感受到了一场热情，让人内心感动的文化盛宴”。

　　10月17日，第八届中国（连南）瑶族文化艺术节新闻发布会在连南瑶族自治县的广东连南瑶族博物馆举行中国饮食文化大观，连南定于11月11日至13日举办第八届中国（连南）瑶族文化艺术节暨瑶族“盘王节·耍歌堂”活动。清远广播电视台公共频道作为本次活动的协办单位，立即组织及联系中央、省、市，港、澳驻清媒体对本次活动进行报道。一时间，电视台名人谈饮食的古诗词、手机微信、网站，中央、省、市各个媒体平台都播放或者转载了第八届中国（连南）瑶族文化艺术节暨瑶族“盘王节·耍歌堂”活动的信息。最靓莎腰妹决赛、绚彩瑶山开幕式晚会十大经典美食句子、盘王长桌宴、国家非物质文化遗产--“耍歌堂”，省级非物质文化遗产美食——牛皮酥及特色农产品推介等等十大经典美食句子，让众多省内外没有去过连南瑶山的游客朋友们心动不已。

　　公共频道专属美食节目《美食美刻》，更是派出摄制组历时7天深入连南瑶山深处十大经典美食句子，跟拍盘王长桌宴负责人、省级非物质文化遗产项目牛皮酥市级传承人房建文从食材准备、到制作的整个过程中国饮食文化大观。“古獠”、“凹甜婆”等无法用文字释义的瑶山特色香料，让整个摄制组惊叹瑶族祖辈们靠山吃山，物尽其用的智慧，同时也对瑶山饮食文化的传承感到欣慰，正是因为一代一代人的口口相传，在今天，我们才能在盘王长桌宴上品尝到这些独具地方特色的传统美味。

　　盘王长桌宴的成功举办，让来自的游客们，感受到了连南瑶山的特色美味，更感受到了瑶家淳朴的人文风情。

　　第一届、第二届中国饮食文化大观、第三届......第八届，连南瑶族自治县委、县政府已经将传承与保护瑶族文化作为重点工作来开展，作为媒体的我们更会将传播瑶族之美作为己任，让国内外的游客们都能一起领略到瑶族千年文明的悠久历史和浓郁奇特的民族风情十大经典美食句子。返回搜狐，查看更多